ごまが香ばしい♪ハチミツしょうがクッキー
みるくぱん☆ @cook_40040127
たっぷりゴマが香ばしい和風クッキー☆
しょうがとハチミツの黄金コンビで、お茶にもコーヒーにも！ついついあとを引くお味♪
このレシピの生い立ち
お友達のおうちの手土産に♪
ごまが香ばしい♪ハチミツしょうがクッキー
たっぷりゴマが香ばしい和風クッキー☆
しょうがとハチミツの黄金コンビで、お茶にもコーヒーにも！ついついあとを引くお味♪
このレシピの生い立ち
お友達のおうちの手土産に♪
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーはふるうか、泡だて器でよく混ぜる。
- 2
粉類にゴマを混ぜいれておく。
- 3
はちみつは湯煎してなめらかにし、油とよく混ぜておく。
おろしたしょうがも加える。 - 4
３に粉類を入れて、ゴムベラなどで混ぜる。
ひとまとまりになれば、ビニール袋に入れて冷蔵庫で３０分寝かせる。 - 5
直径２～３ｃｍに丸め、上から手のひらで押して形成する。
１８０℃に予熱したオーブンで１５分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
柔らかめの生地です。
型抜きをする場合は、うすく延ばしてから冷凍庫に入れて固めて抜くとやりやすいです＾＾
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