簡単・揚げ玉(天かす)むすび

peagirl @cook_40081497
お友達に頂いた美味しそ〜うな天かすで、簡単おにぎりを作りました。天かすとご飯がまろやかにマッチしてとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
『天かすでおにぎりを作る』というお友達の言葉で、試しに作ってみたらとっても美味しかったので・・
簡単・揚げ玉(天かす)むすび
お友達に頂いた美味しそ〜うな天かすで、簡単おにぎりを作りました。天かすとご飯がまろやかにマッチしてとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
『天かすでおにぎりを作る』というお友達の言葉で、試しに作ってみたらとっても美味しかったので・・
作り方
- 1
これが、お友達から貰った天かす。
- 2
ご飯をボールに入れ、塩を回しかけ、天かすを入れてしゃもじでさくさくかき混ぜます。よく混ざったら、味見して塩加減と天かすの量を調整☆
- 3
手に水をつけ、余分な水分をパッパと飛ばしたら、ご飯適量を手に取りおにぎりを握ります。一つ握り終えたら、次もまた水を少々手につけて握る、の繰り返し。握り終えたら、海苔をつけて出来上がり。
コツ・ポイント
天かすと塩の量は、プロセス2で味見して調整して下さい。
ポイントは、水を少々つけた素手で握る事。サランラップを使って握ると手が汚れないし簡単だけど、素手で握った方がなぜか美味しいと思うのだけどどうでしょう?
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