Bakmi Bangka dengan Babi Cincang
Bakmi bangka ini versi non halal yah karena menggunakan babi cincang, tapi bisa diganti dengan ayam cincang (paha lebih enak) juga lho.
Bakmi Bangka dengan Babi Cincang
-
dr. Swany Juliahidayat“Mantaaaap 👍👍👍” -
Sri Rahayu“Enakkk banget, thanks buat resepnya sist 🙏😍 ijin reshare yaa..” -
Marissa P Ristanto“Terima kasih resepnya. Icip resep dagingnya” -
Grace Christiana“mantabs rasanya, makasih resep nya” -
Syd“Made this lots of time. Great recipe!” -
Sherena A.“aku ganti jadi ayam jamur, enakkk bgttt pada suka”
Bakmi bangka ini versi non halal yah karena menggunakan babi cincang, tapi bisa diganti dengan ayam cincang (paha lebih enak) juga lho.
Cara Membuat
- 1
Cara membuat minyak bawang putih : masukkan bawang putih cincang ketika minyak masih dingin, dengan api kecil tumis bawang putih, ketika sudah matang (agak kecoklatan) sudah dapat diangkat, sisihkan
- 2
Cara membuat topping daging : campur semua bahan kecuali minyak & air, lalu diamkan selama 10 menit, setelah 10 menit tumis daging dan masukkan air sesuai selera kaldu yang ingin didapat (masukkan air lebih dari hasil yang ingin didapat yah karena nanti akan menyusut), adjust rasa apabila ada yang kurang, apabila kaldu sudah menyatu (tandanya agak menyusut) artinya sudah siap.
- 3
Cara merebus mie : Ketika air mendidih baru masukkan mienya, saya sarankan sebelum dimasukkan ke air mendidih, mie diurai"dulu menggunakan tangan, lamanya merebus mie tergantung selera karena tingkat kematangan masing" orang berbeda, semakin lama merebus semakin lembek mie yang akan dihasilkan. Kalau saya pribadi dari mie dimasukkan ke air mendidih sekitar 30 detik sudah saya angkat.
- 4
Cara penyajian : Letakkan minyak bawang beserta bawang putihnya + kecap angsa secukupnya + lada secukupnya, setelah mie matang langsung dicampur ke campuran minyak ini, aduk sampai rata, lalu letakkan toping daging yang sudah dibuat beserta kaldunya, lalu beri semua pelengkap seperti caisim + tauge + bawang goreng + daun bawang.
Resep Serupa
-
Bakmi Bangka dengan Babi Cincang Bakmi Bangka dengan Babi Cincang
Source : finnies.kitchenLihat resep ini jadi pingin makan 😁😁😁 Kebetulan bahannya lengkap, walaupun mienya pakai mie telur (bukan mie keriting), tapi rasanya maknyos 😋😋Next pakai mie keriting / mie pangsit, pasti lebih endes lagi.Toping daging kurang gelap warnanya, krn gk ketemu letak kecap hitamnya. Pas sdh selesai masak baru kelihatan... Oalaah... Ternyata didepan mata 😂😂😂Yg bikin bakminya tambah enak itu adalah minyak bawang putihnya. Kres kres makannya. Jd jgn sampai diskip 😉😉
-
Bakmi Babi Cincang Bakmi Babi Cincang
Bakmi Babi Cincang khas Tangerang, sangat mudah pembuatannya dan cocok sekali untuk yang mau berjualan. Bisa juga untuk keluarga dirumah ya.
-
Bakmi Babi Cincang Bakmi Babi Cincang
Mau makan mie yang sehat dan murah (jauh lebih murah daripada jajan di luar 😁), rasa dijamin nikmaaat... Daging bisa diganti dengan yang lain (ayam/sapi). Pasti jadi #favoritkeluarga
-
Bakmi Babi Cincang Bakmi Babi Cincang
Weekend lagi pengen makan bakmi, mumpung ada stock bakmi frozen di kulkas 😘😘😘
-
-
Bakmi Bangka Bakmi Bangka
Bikin bakmi bangka dgn mie homemade pelangi.. Ini minus jeruk songkit kna pas ga ada di tkg sayur 😁#PekanRayaMie#PekanPosbarMie
-
Bakmi Bangka Bakmi Bangka
Suami request pengen mie bangka, yaudah coba eksperimen dengan bahan se adanya ternyata rasanya enak, gak kalah sama mie bangka langganan.Warna nya kurang menarik soalnya ga ada sayurnya, lagi gapunya stok 🤣Proses emang agak panjang, tapi pas udah jadi, worth it banget👍🏻
-
Bakmi daging cincang Bakmi daging cincang
#dirumahaja bikin auto masak sendiri. Menu dinner malam ini makan bakmi. Toppingnya bisa disesuaikan aja ganti ayam.
-
Bakmi Ayam Bangka Bakmi Ayam Bangka
Pengen makan bakmi ayam bangka, biasanya makan bakmi ayam bangka di tempat langganan tapi berhubung sekarang tempat tinggalnya jauh, jadi kita bikin aja di rumah yuk. Dsni aku lupa foto kuah kaldu nya, makan mie ayam bangka pake kuah kaldu ya biar tambah enak.#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakmi jamur babi Bakmi jamur babi
Lagi di negara orang dan tiba" kangen bakmi... jadilah resep ini...Dan karena saya orang tangerang bagian Cina benteng jadi suka banget masak pake kecap SH ,, cuma kalo untuk warna kurang menonjol jd terkadang hrs tambahkan sedikit kecap bango untuk warnanya...Yang mau tau ttg kecap SH boleh googling,, kecap ini paling mudah di temukan di daerah tangerang kota saja ( daerah pasar lama ),, bahkan saat saya sekolah di china kecap ini wajib di bawa dan saya kasih teman" dr berbagai negara dan kota di indonesia untuk coba,, dan ternyata mereka lebih suka SH daripada bango dan akhirnya malah pesen.. kalo penasaran boleh di beli...
-
Bakmi Babi Simple Bakmi Babi Simple
Daging boleh diganti ayam ya... Berhubung ga ada jual bakmi basah disini ( hidup di luar negeri ) jadinya niat buat sendiri karna kepengen makan bakmi..karna ga punya alat pemotong mie, saya pakai pisau untuk memotong...hehe
-
Bakmi jowo samcan babi Bakmi jowo samcan babi
Kali ini saya memasak bakmi jowo yang mudah sekali memasaknya dengan menggunakan campuran samcan babi. Tapi daging babi ini bisa juga kok diganti dengan ayam ataupun dengan babat iso. Rasanya sama2x enak juga 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)