Bakmi Bangka dengan Babi Cincang
-
dr. Swany Juliahidayat“Mantaaaap 👍👍👍” -
Sri Rahayu“Enakkk banget, thanks buat resepnya sist 🙏😍 ijin reshare yaa..” -
Marissa P Ristanto“Terima kasih resepnya. Icip resep dagingnya” -
Grace Christiana“mantabs rasanya, makasih resep nya” -
Syd“Made this lots of time. Great recipe!” -
Sherena A.“aku ganti jadi ayam jamur, enakkk bgttt pada suka”
Bakmi bangka ini versi non halal yah karena menggunakan babi cincang, tapi bisa diganti dengan ayam cincang (paha lebih enak) juga lho.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cara membuat minyak bawang putih : masukkan bawang putih cincang ketika minyak masih dingin, dengan api kecil tumis bawang putih, ketika sudah matang (agak kecoklatan) sudah dapat diangkat, sisihkan
- 2
Cara membuat topping daging : campur semua bahan kecuali minyak & air, lalu diamkan selama 10 menit, setelah 10 menit tumis daging dan masukkan air sesuai selera kaldu yang ingin didapat (masukkan air lebih dari hasil yang ingin didapat yah karena nanti akan menyusut), adjust rasa apabila ada yang kurang, apabila kaldu sudah menyatu (tandanya agak menyusut) artinya sudah siap.
- 3
Cara merebus mie : Ketika air mendidih baru masukkan mienya, saya sarankan sebelum dimasukkan ke air mendidih, mie diurai"dulu menggunakan tangan, lamanya merebus mie tergantung selera karena tingkat kematangan masing" orang berbeda, semakin lama merebus semakin lembek mie yang akan dihasilkan. Kalau saya pribadi dari mie dimasukkan ke air mendidih sekitar 30 detik sudah saya angkat.
- 4
Cara penyajian : Letakkan minyak bawang beserta bawang putihnya + kecap angsa secukupnya + lada secukupnya, setelah mie matang langsung dicampur ke campuran minyak ini, aduk sampai rata, lalu letakkan toping daging yang sudah dibuat beserta kaldunya, lalu beri semua pelengkap seperti caisim + tauge + bawang goreng + daun bawang.
Resep Serupa
-
Bakmi Babi Cincang Bakmi Babi Cincang
Bakmi Babi Cincang khas Tangerang, sangat mudah pembuatannya dan cocok sekali untuk yang mau berjualan. Bisa juga untuk keluarga dirumah ya.
-
Bakmi Bangka dengan Babi Cincang Bakmi Bangka dengan Babi Cincang
Source : finnies.kitchenLihat resep ini jadi pingin makan 😁😁😁 Kebetulan bahannya lengkap, walaupun mienya pakai mie telur (bukan mie keriting), tapi rasanya maknyos 😋😋Next pakai mie keriting / mie pangsit, pasti lebih endes lagi.Toping daging kurang gelap warnanya, krn gk ketemu letak kecap hitamnya. Pas sdh selesai masak baru kelihatan... Oalaah... Ternyata didepan mata 😂😂😂Yg bikin bakminya tambah enak itu adalah minyak bawang putihnya. Kres kres makannya. Jd jgn sampai diskip 😉😉
-
Bakmi jowo samcan babi Bakmi jowo samcan babi
Kali ini saya memasak bakmi jowo yang mudah sekali memasaknya dengan menggunakan campuran samcan babi. Tapi daging babi ini bisa juga kok diganti dengan ayam ataupun dengan babat iso. Rasanya sama2x enak juga 😁
-
Bakmi Ayam Bakmi Ayam
Niat hati mau masak bakmi babi dengan toping minyak babi goreng kriuk, tapi cek kulkas ternyata hanya ada stok ayam cincang okelah mari kita masak bakmi 1/2 halal 1/2 haram. Btw kalo mau bikin yg halal tinggal ga usah pake minyak babi goreng kriuk dan kuah baksonya pake kaldu ayam aja.
-
Bakmi B2 (Non - Halal) Bakmi B2 (Non - Halal)
Lagi kangen makan bakmi indo (non halal), jadi cus deh bikin aja sendiri :) Ini resep modifikasi dari bakmi ayamnya chef Wilgoz ya. Kalo yg mau halal dagingnya bisa diganti ayam giling atau ayam yg dipotong dadu. Minyaknya bisa bikin dari kulit ayam.
-
Bakmi Ayam Bakmi Ayam
Saya doyan banget sama yg namanya bakmi. Ini bikinan versi saya, enak, seneng seh bisa mengobati rasa kangen sama yg di Jakarta. Ohya saya bikin versi non halal nya, ada pakai minyak babi. Tp saya ikut sertakan resep halal nya juga, jd tanpa babi sama sekali. Untuk pangsit goreng dan pangsit rebus, saya pakai satu resep sama, bisa diliat di resep saya yang judulnya Pangsit Goreng yaaa...
-
Bakmi Ayam Bangka Bakmi Ayam Bangka
Pengen makan bakmi ayam bangka, biasanya makan bakmi ayam bangka di tempat langganan tapi berhubung sekarang tempat tinggalnya jauh, jadi kita bikin aja di rumah yuk. Dsni aku lupa foto kuah kaldu nya, makan mie ayam bangka pake kuah kaldu ya biar tambah enak.#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakmi daging cincang Bakmi daging cincang
#dirumahaja bikin auto masak sendiri. Menu dinner malam ini makan bakmi. Toppingnya bisa disesuaikan aja ganti ayam.
-
Mie Ayam Bangka Mie Ayam Bangka
Kebetulan di rumah lg ada mie telur, jd kita bikin Bakmi ayam Bangka aja. Info dari Wik*ped, Mie bangka atau dikenal sebagai Bakmi bangka adalah salah satu hidangan tradisional masyarakat Pulau Bangka.Mie bagi masyarakat Bangka dikenal sebagai mien, mian. Seiring dengan merantaunya orang Bangka ke berbagai daerah, hidangan mie khas Bangka tersebar di banyak daerah Indonesia.Untuk minyak, biasa digunakan minyak ayam, tp krn lg ga punya kulit ayam, saya pakai minyak bawang aja.Untuk daging ayam biasa menggunakan daging cincang, tp berhubung agak buru2, jd cuma sempet di potong dadu kecil aja. 😁🙏🏻#KhasNusantara#CINTE_KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Bakmi Babi Cincang Bakmi Babi Cincang
Mau makan mie yang sehat dan murah (jauh lebih murah daripada jajan di luar 😁), rasa dijamin nikmaaat... Daging bisa diganti dengan yang lain (ayam/sapi). Pasti jadi #favoritkeluarga
-
*Bakmi Ayam Bangka* *Bakmi Ayam Bangka*
Kamis 23-12-2021....Olahan mie lagi untuk pekan inspirasi... Yang ini mie nya dibikin bakmie ayam khas bangka karna penisirin juga sama bakmi yang s0atu ini...mirip-mirip sih sama mie ayam pangsit tapi ini lebih simple aja menurut akuh.Emang cari resep bakmi nya yang agak simple proses masaknya dan ketemu sama resep bakmi ayam bangka nya mba Onya satu WAG diCode.Makasih resepnya mba Onya 🙏😘Tapi sayangnya akuh gak pake mie asli khusus yang buat mie ayam itu...pake mie lain juga enak ko👍😋.Yuuuk maree dicoba juga...Source : @sonyafirgianaDisini resep aslinya ya 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14230480?invite_token=Cnc4WV#IdeMasakku#PekanPosbar#PekanInspirasi#Mie#CSDepok_MieNusantara#CookpadCommunity_Depok#MieLoveMama#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya
-
Bakmi Babi Simple Bakmi Babi Simple
Daging boleh diganti ayam ya... Berhubung ga ada jual bakmi basah disini ( hidup di luar negeri ) jadinya niat buat sendiri karna kepengen makan bakmi..karna ga punya alat pemotong mie, saya pakai pisau untuk memotong...hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)