Nasi Uduk Betawi

Elly Yustina
Elly Yustina @cook_12081529EY

Udah lama banget pengen makan nasi uduk, tapi ditunda terus. Pas ultah suami jadi deh bikin nasih uduknya. #68ResepIndonesia

Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. 500 gramBeras Putih
  2. 500 mlSantan
  3. 2 lembarDaun Bay
  4. 2 lembarDaun Pandan
  5. 1 batangSerai
  6. 1 sendok tehKetumbar
  7. 1 sendok makanGaram

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Masak beras setengah matang, pindahkan ke panci.

  2. 2

    Didihkan santan dengan daun bay, daun pandan, serai, ketumbar bubuk, garam.

  3. 3

    Setelah mendidih tuangkan beras ke dalam santan dengan ukuran beras kurang lebih 1 ruas jari di atas beras.

  4. 4

    Masak dengan api kecil hingga santan terserap setelah itu kukus nasi hingga matang. Angkat dan siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elly Yustina
Elly Yustina @cook_12081529EY
pada
Saya adalah istri dan ibu dari 2 anak yang lucu lucu. Hobi bikin kue dan coba resep baru. Kalo masak itu kewajiban buat keluarga kecilku.http://goo.gl/5AXQBg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa