Nasi Bakar Ikan Peda

Fani Dwi Martina
Fani Dwi Martina @cook_2009276

Ada yg suka nasi bakar? Awalnya sy penasaran dan mencoba beli di beberapa tempat tapi rasanya kok ga ada yang 'menggigit' ya? Kurang bumbu atau..entahlah, jadi saya coba bikin sendiri. Ternyata mudah, dan bisa dikreasikan dengan diisi macam2 lauk ;)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 2 bungkusNasi putih
  2. 3 siungBawang Merah
  3. 5 siungBawang Putih
  4. 250 gramikan peda
  5. 10 lembardaun melinjo
  6. 3 lembarDaun Salam
  7. 2 ruasLengkuas (Laos)
  8. 2 batangSerai
  9. 10 buahCabai (Cabe) Merah
  10. 2 buahJeruk Nipis
  11. 1/2 sendok tehGaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabai. Masukkan daun salam, lengkuas, sereh, daun melinjo dan ikan peda goreng suwir.

  2. 2

    Beri perasan air jeruk nipis dan garam. Tuang nasi putih, aduk rata.

  3. 3

    Bungkus dengan daun pisang seperti lontong, bakar sebentar sampai daun pisang berbau harum.

  4. 4

    Cocok disajikan bersama tahu bacem ;)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Fani Dwi Martina
Fani Dwi Martina @cook_2009276
pada
Cooking with love, baking with passion, serve with heart ;)For my beloved and best customers ever.. Melani and Ayah :)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya