Nasi bakar ikan Peda

Sinta Muller
Sinta Muller @sintamuller
Cisauk-Serpong BSD CITY Tangerang

Bismillah😊Selamat hari jadi yang ke-2 untuk Genk Peda😘Semoga team nya semakin solid & komunitas nya semakin berkembang Aamiin😍🤲🏻

Pertama kali buat Nasi Bakar dan Alhamdulillah langsung berhasil😁berhasil versi ku itu bisa gulung daun pisang dengan mulus dan rasa masakan nya di sukai sama PakSu hihi😁ini enak banget,nasi gurih ketemu tumis ikan peda terus di bakar pake daun pisang aroma nya beuuhhhhh keluar semua🤤
Spesial buat Genk PeDa kesayangan nyari daun pisang sampai ke kebun orang😂🤭yukk yg penasaran sama rasanya Cooksnap Resep nya langsung yaa🤗Terimakasih & semoga bermanfaat😊

#HappyBirthdayGenkPeda_2022
#2TahunGenkPeda
#GenkPeda_OlahanIkanPeda
#GenkPejuangDapur
#PejuangGoldenBatikApron

Nasi bakar ikan Peda

Bismillah😊Selamat hari jadi yang ke-2 untuk Genk Peda😘Semoga team nya semakin solid & komunitas nya semakin berkembang Aamiin😍🤲🏻

Pertama kali buat Nasi Bakar dan Alhamdulillah langsung berhasil😁berhasil versi ku itu bisa gulung daun pisang dengan mulus dan rasa masakan nya di sukai sama PakSu hihi😁ini enak banget,nasi gurih ketemu tumis ikan peda terus di bakar pake daun pisang aroma nya beuuhhhhh keluar semua🤤
Spesial buat Genk PeDa kesayangan nyari daun pisang sampai ke kebun orang😂🤭yukk yg penasaran sama rasanya Cooksnap Resep nya langsung yaa🤗Terimakasih & semoga bermanfaat😊

#HappyBirthdayGenkPeda_2022
#2TahunGenkPeda
#GenkPeda_OlahanIkanPeda
#GenkPejuangDapur
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nasi Gurih :
  2. 2 cupberas
  3. 65 mlsantan instan
  4. 1 batangserai
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Secukupnyaair untuk memasak nasi di sesuaikan dengan magicom
  9. Tumis ikan peda :
  10. 1 ekorikan peda
  11. 50 gramikan teri (goreng hingga matang)
  12. 2 batangserai (geprek)
  13. 5 lembardaun jeruk
  14. 50 mlair
  15. Bumbu halus:
  16. 7 buahcabai merah keriting
  17. 5 buahcabai rawit
  18. 4 siungbawang merah
  19. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras hingga bersih,lalu masukan santan,kaldu bubuk,garam,serai,daun salam dan air nya,aduk rata lalu masak di magicom hingga matang.

  2. 2

    Rendam ikan peda agar tidak asin saat di olah,cuci bersih lalu kukus selama 10 menit,angkat lalu suwir-suwir dagingnya,sisihkan.

  3. 3

    Blender semua bahan bumbu halus.

  4. 4

    Tumis bumbu bersama daun jeruk dan serai hingga harum.Masukan ikan peda,teri,kaldu bubuk,gula dan air,aduk rata masak hingga air nya menyusut.

  5. 5

    Tata nasi gurih di atas daun,lalu beri tumisan ikan di atasnya,gulung lalu rekatkan bagian ujung kanan kiri nya dengan tusuk gigi/lidi.

    Bakar di atas teflon hingga harum dan daun pisang berubah warna menjadi kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sinta Muller
Sinta Muller @sintamuller
pada
Cisauk-Serpong BSD CITY Tangerang
Assalamualaikum,Annyeong yeorobun😊IBU dari 3 anak👨‍👩‍👧‍👧Hobby Masak Yg simple tapi Pasti,Pasti uenakkk nya & efesien waktunya😎Bahagia itu bisa masakin buat Suami,bisa urus anak,dan bisa urusin pekerjaan Rumah sekaligus😁perbanyak bersyukur maka Allah akan tambah Rezeky mu😊Rezeky itu bukan hanya berupa harta,tapi Kesehatan,kebahagian bersama keluarga,itu juga termasuk Rezeky yg Allah kasih untuk kita MasyaAllah😍follow me on IG @sintamuller😁and subscribe My YT Channell Sinta Muller😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa