Kalo biasanya di Palembang pindang serani nya pake ikan patin atau iga sapi, kali ini saya pakein udang krn anak doyan bgt udang. Jd dibuat variasi aja udangnya selain di goreng tepung atau saus padang.Dan kalo saya bumbunya bumbu iris semua biar gampang. Kl mau dihaluskan silakan aja ya#moonaskitchen#moonascooking#moonas_pindangseraniudang#moonas_pindang#moonas_olahanudang#moonas_olahannanas

Source : mom Moona’s KitchenMirip2 tom yam sih, bermacam2 rasa ada di sana kecuali rasa yg pernah ada ya🤣🤣.Ada asam, manis, pedas, gurih, bayanginnya aja udh bikin ngiler..Yuk mom bikin. Udangnya bisa diganti ikan, ayam.. sepertinya enak juga y moms.#KampoengRamadan#PekanPosbar#Posbar_Ramadan#FotoKece#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop

Source : moona's kitchen#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten

BismillahSebagai orang Palembang aku tu suka banget makan Pindang. Masakan berkuah segar ini emang buat semangat makan nasi. Pindang juga banyak macamnya. Ada pindang meranjat, pindang serani, dll. Nah kali ini aku masak pindang serani. Kebetulan nyetok ikan gabung di kulkas, jadi di masak pindang aja biar dagingnya gak keras kalo di goreng.#ApresiasiTimlo2023#Wongkito_CStimlo#CSWulanandri#CookpadCommunity_palembang#GenerasiAprontis

Setor arisan Genk peDa Cooksnap resep nya bunda @rara_baabud #GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Rara#CookpadCommunity_sumut

Kemarin abis mampir kermh ibuk, dikasih ikan selar. Trus ibuk bilang, ini ikan digoreng bikin pindang serani enak loh...Hmmm markicob...Beneran enak gaes... 🤭😜😘😍#idemasak#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id#resepwongkito#wongkitogalo

Pindang serani berupa hidangan ikan bandeng berkuah kuning. Bumbu kunyit, jahe, terlebih dahulu dibakar lalu dimemarkan sebelum diracik dengan bawang putih, merah, serai, belimbing sayur, hingga cabai. Rasanya asam pedas segar!Konon nama 'serani' ini berasal dari 'nasrani' atau kristen yang menjadi kepercayaan masyarakat di kawasan kampung Tugu. Sajian inipun populer di kalangan masyarakat di luar kawasan tersebut.Dikutip dari : https://m.detik.com/food/info-kuliner/d-2611256/ada-pindang-serani-yang-segar-gurih-dari-kampung-tugu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#HariGiziNasional2019#3WeeksChallenge#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Pekalongan#Cookpaders

Dulu ibu saya suka sekali masak pindang serani ikan bandeng, cuma karena saya tidak suka banyak durinya dan anak-anak saya masih kecil, maka ikannya saya ganti dengan ikan patin. Perbedaan dengan pindang biasanya bumbu-bumbunya dibakar dulu, tapi saya tidak membakar bumbunya karna saya ada breast cancer, maka saya mengindari yang di bakar. Pemakaian belimbing sayur buat saya di pindang serani menjadi ciri khas, ada ada cita rasa tersendiri dibanding jika memakai tomat, asam atau nanas. Rasanya segar, jadi perpaduan dari gurihnya ikan, bumbu-bumbu dan kesegaran belimbing sayur membuat makan jadi makin berselera, kalau sudah masak pindang serani ikan patin ini, anak-anak dan suami bisa nambah lagi. Padahal suami kurang suka kalau bukan ikan goreng. Tapi sayur pindang serani ikan patin ini sudah mengalihkan seleranya. Selamat menikmati...

Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari.Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar.Pindang serani ini berbeda dengan sajian pindang ikan Betawi. Pindang serani Jepara tidak mengandung kecap sehingga memiliki kuah yang bening.Bahan utamanya berupa ikan laut segar, dengan beberapa bumbu khas seperti belimbing wuluh, daun kemangi, tomat, dan bawang daun.(sumber : Wikipedia )Sedikit cerita aja ya,Alhamdulillah Kakapnya hasil pancing paksu,dpt seekor kakap putih sama ikan kerapu,aq jadiin satu aj...wkwkwk,seger banget ,aq ga pake kemangi,soalnya paksu ga suka..hmm pdhl enak an pake kemangi,tp ini fresh bgt soalnya sore dpt ikan ,lgsg dieksekusi,pas habis magrib...mantapppsource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15265246(penyesuaian bahan yg ada)#Semangcook_HidanganKhasNusantara#SemangcookHokyaHokye25#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang

Assalamualaikum Wr. WbTema posbar "Kolak Surabaya (Kreasi Olahan Komunitas Surabaya)" sekaligus bisa untuk posbar GAS 2025 (minggu ke 3) yaitu "Makanan Berkuah" (Bukan Dessert atau Minuman). Dan Tema posbar Jelajah Nusantara 3C minggu ini adalah Kuliner Khas Jawa Tengah.Jadi saya pilih resep "Pindang Serani" pakai ikan mujaer dan tambahan sayur kecipir.Resep otentiknya pakai ikan laut "Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Pindang serani ini berbeda dengan sajian pindang ikan Betawi. WikipediaRasanya yang segar asem manis pedas menurut saya cocok untuk menu berbuka. sumber resep mbk @nyanyah99Sabtu, 15 maret 2025#GAS2025#Coboy2025#SajianBerkuah#KolakSurabaya2025#BerbagiRasaRamadan#KolakSurabaya_MakananBerkuah#CookingCommunityClass_KulinerKhasJawaTengah#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJawaTengah#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya

Dulu, ibu saya sering masakin pindang serani ini pakek ikan laut yg masih seger dr nelayan, tp krn sekarang saya hidup di semarang jarang sekali saya menemukan ikan laut segar, jadilah pakek ikan air tawar aja, boleh ikan apa aja yg penting pilih yg masih seger. pindang serani juga lebih niqmat kalo pedes yaa, pakek rawit yg banyak, tp krn anak saya nggak doyan pedes jadinya saya nggak pake cabe 😁

Source : @pawone_noePindang serani pake ikan mujair, gpp kan yah 😁🙏..Semoga berkenan yah Bestie 😘..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Noe