Ayam Cabe Hijau (Menado)
Mesy Susanti @cook_2009247
Inget ayam ini inget almarhum Ibu saya yang pinter masak, Ibu saya memang bukan orang Menado, tapi Ibu pandai membuat masakan nusantara. I love you Mom.
Ayam Cabe Hijau (Menado)
-
Anis Herdiyanti“Setor recook Mbak, terima kasih resepnya..enak nih nasi liwetnya, sampe seneng liat suami nambah bertubi tubi..doyan atau kalap lapernya.. beda tipis waktu berbuka puasa dgn menu ini 😀 tapi itu aku modif sedikit...sbg pelengkap ada cumi hitam dan tahu tempe goreng.. tambah maknyuussss!!” -
tatrin chank“Terima kasih resepnya” -
deby“Makasih bun resepnya dah bbrpa kali recook pake resep ini udah cocok 😁” -
yuni che“Yummmm , thanks resepnya 🙏🥰” -
rahma.sari88@yahoo.co.id“Terima kasih resepnya :) enakkj” -
🍳Evi Roed“Terima kasih mbak Mesy Susanti, resep nya enak banget, suami dan anak suka...”
Inget ayam ini inget almarhum Ibu saya yang pinter masak, Ibu saya memang bukan orang Menado, tapi Ibu pandai membuat masakan nusantara. I love you Mom.
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi 12 potong, kemudian lumuri garam dan air jeruk. sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk yg sudah dipotong-potong halus dan serai sampai harum dan matang
- 3
Masukan daging ayam, air dan daun bawang tutup rapat wajanya (ungkep) diatas api kecil sampai daging ayam empuk.
Jangan lupa beri garam dan gula sesuai selera. - 4
Semua cabe, Jahe, Kunyit, Kemiri.
Tips:
Masukan kemangi dan aduk-aduk setelah ayam matang mendidih.
Seorang Ibu pekerja kantoran yang memiliki 3 anak, tapi juga menyukai kuliner sebagai hobi dan mencari tambahan dalam perbakulan makanan :)
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam Cabe Hijau Ayam Cabe Hijau
#BanggaKirimRecookSumber : Cici lestari fitri andjaniSalah satu hobbyku bikinin bekal masakan buat teman-teman.Banyak sekali temen-temen yang suka pedes. Karena pagi harus kerja, bingung masak yang cepet, simple, tapi mantap.Cari-cari resep di cookpas dan ketemu lah ayam cabai hijau ini.Beneran deh kata temen-temen ini mantap 👍
-
Ayam Cabe Hijau Ayam Cabe Hijau
Aduh, ini endulita! Pedesnya pas, dan masaknya gampang banget.. Emang aku fans berat masakan yang ada kemanginya sih 😁
-
Ayam Cabe Hijau Ayam Cabe Hijau
Bismillah, bosan dengan ayam goreng , mencoba membuat hidangan lezat dan gurihnya ayam cabe hijau. Alhamdulillah enak juga...👌😋
-
Ayam Cabe Hijau Ayam Cabe Hijau
Hmm.. ceritanya ini resep turun temurun. Kalo di daerah asal saya nama masakan ini Pangek Lado Hijau. Dan yang biasa digunakan adalah bebek. Cuma karena saya kurang suka dan gak mau ribet, saya ganti dengan ayam aja. Warna hijaunya yang cetar jadi bikin nafsu makan kan...🤤Cuss resepnya..
-
Ayam Cabe Hijau Ayam Cabe Hijau
Salah satu menikmati ayam dengan cabe hijau :) Ayam saya goreng dulu hingga nyaris matang seperti bila saya masak ayam woku ^-^. Sebenernya awalnya ingin membuat sambal hijau ala ala rumah makan padang. Tapi seperti biasa saat memasak berbelok jadi masak ayam cabe hijau :D#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron3#Tim_LaperTerus#Ayam#Phie2020
-
Ayam Cabe Hijau Ayam Cabe Hijau
Biasanya kalo beli ayam cabe hijau itu dapatnya ayam goreng yang disiram sambel cabe hijau.Kali ini mau share resep ayam cabe hijau dari mertua, yang ayamnya dimasak bareng sama cabe. Jadi rasa sambelnya meresap sampe ke tulang.. mantaaappp☺️
-
-
Ayam Cabe Hijau Ayam Cabe Hijau
Hasil recook dari youtube : Resep dapur mantulEnak banget nih buund buat yg bosen sama balado merah boleh ni dicoba.. Yuk mari masak..Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).
-
-
Ayam Cabe Hijau Ayam Cabe Hijau
Qodarullah dikasih cabe hijau gratis, mbuat deh ayam cabe Hijau yg enak ini. Auto ngabisin nasi
-
Ayam Cabe Hijau Ayam Cabe Hijau
Masih blm move on dari #BALONChallenge #Cecabean , dan memang dasarnya suka makan pedas (terutama cabe hijau)...kali ini saya masak Ayam Cabe Hijau untuk menu makan malam keluarga kami.
-
Ayam Cabe Hijau Ayam Cabe Hijau
Kalau bikin ayam cabe hijau gini paling suka pakai ayam yg dipotong kecil2. Bumbunya meresap dan melimpah, makan pakai nasi putih hangat sama daun singkong rebus. Waduuhhh udah deh, saya makan dulu yaa 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/178254
Komentar (2)