Crispy Kedelai Pedas Manis

Imroatus Solichah
Imroatus Solichah @cook_6033945

Karena hobby banget ngemil, maka daripada beli jajanan di warung mending bikin sendiri, dan akhirnya terciptalah menu cemilan ini, simple dan bahannya mudah dicari.

Crispy Kedelai Pedas Manis

Karena hobby banget ngemil, maka daripada beli jajanan di warung mending bikin sendiri, dan akhirnya terciptalah menu cemilan ini, simple dan bahannya mudah dicari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramkedelai
  2. 150 gramgula jawa
  3. 150 mlair
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 buahbawang merah
  6. 8 buahcabe rawit (bisa ditambah kalo suka pedas)?
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kedelai sampai bersih, rendam kurang lebih 1 jam.

  2. 2

    Cuci kembali kedelai, kemudian rebus kurang lebih selama 15 menit.

  3. 3

    Sambil menunggu kedelai masak, haluskan cabe, bawang putih dan garam. Iris juga bawang merah serta potong-potong gula merah agar mudah larut.

  4. 4

    Setelah kedelai masak, angkat dan tiriskan kemudian goreng sampai kering.

  5. 5

    Tumis bawang merah sampai harum, masukkan bumbu halus dan gula merah.

  6. 6

    Tambahkan kurang lebih 150 ml air, tunggu gula mencair dan mendidih.

  7. 7

    Masukkan kedelai yang sudah digoreng sambil diaduk-aduk agar tidak gosong.

  8. 8

    Koreksi rasa, tunggu sampai airnya habis, kemudian angkat kedelai dan masukkan ke dalam wadah.

  9. 9

    Crispy Kedelai Pedas Manis siap untuk disajikan.

  10. 10

    Selamat mencoba.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imroatus Solichah
Imroatus Solichah @cook_6033945
pada

Komentar

Ita
Ita @cook_12630507
Bund crispy kedelainya bs bwt sajian lebaran gtu g? Di msukin toples bw tahan brpa mggu?

Resep Serupa