Vegan, Paleo, Gluten-Free ChoCoconut Tart

Almyra Pangestu
Almyra Pangestu @cook_2009324

Makanan itu bukan hanya harus enak, tapi juga harus bermanfaat bagi tubuh. Untuk membuatnya pun harus dengan bahan-bahan yang tak susah didapat dan tak bikin bangkrut hehe.. Kue ini super lezat dan dapat disajikan untuk siapapun. Meski vegan bukan berarti kue ini mau kompromi dengan rasa. Coba dan buktikan sendiri ;) #ChocolateWeeks

Vegan, Paleo, Gluten-Free ChoCoconut Tart

105 orang berencana membuat resep ini

Makanan itu bukan hanya harus enak, tapi juga harus bermanfaat bagi tubuh. Untuk membuatnya pun harus dengan bahan-bahan yang tak susah didapat dan tak bikin bangkrut hehe.. Kue ini super lezat dan dapat disajikan untuk siapapun. Meski vegan bukan berarti kue ini mau kompromi dengan rasa. Coba dan buktikan sendiri ;) #ChocolateWeeks

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
8 porsi
  1. 190 gramAlmond
  2. 40 gramKelapa Kering
  3. 1 sendok tehGaram
  4. 3 sendok makanMinyak Kelapa
  5. 2 sendok makanMaple Syrup
  6. 220 mlSantan Kental Kemasan
  7. 250 gramDark Compound Chocolate
  8. 1 sendok tehVanili
  9. 1 butirKelapa

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Blender almon, kelapa, garam hingga halus. Campurkan minyak kelapa dan Maple syrup hingga terbentuk adonan.

  2. 2

    Tekan-tekan adonan di loyang bongkar pasang berdiameter 18cm. Panggang 20 menit pada suhu 175C. Setelah matang, biarkan dingin sepenuhnya baru dimasukkan fillingnya.

  3. 3

    Serut kelapa tipis-tipis dan panggang sekalian bersama si almon. Jangan lupa di cek agar tak hangus. Bila sudah keemasan, keluarkan, dinginkan, dan masukkan dalam wadah kedap udara.

  4. 4

    Untuk membuat Chocolate Ganache, panaskan santan. Sesudah sekeliling pancinya berbuih, tuang santan ke parutan coklat dan diamkan sesaat agar coklatnya lumer. Aduk coklat, masukkan vanilla essence.

  5. 5

    Tuang Chocolate Ganache dalam kulit yang sudah didiamkan dan masukkan lemari es hingga set. Sajikan dengan taburan kelapa renyah yang telah dibakar sebelumya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Almyra Pangestu
Almyra Pangestu @cook_2009324
pada
Penggila roti. Pecinta makanan sehat yang kadang suka colongan ngemil rengginang. Kutu buku sejati.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa