Ayam Kuning Utuh Oven

Fani Dwi Martina @cook_2009276
Pernah nonton film Asterix? Disana ada tokoh bernama Obelix yang suka makan dalam porsi jumbo. Nah,sesuai permintaan suami yang sedang 'Obelix wanna be' maka saya buatkan ayam bumbu kuning yang dipanggang utuh tanpa dipotong :D
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam tanpa dipotong, tiriskan. Balurkan semua bumbu halus sampai ke bagian rongga perut. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
- 2
Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebuh dahulu selama 10-15 menit, panggang dengan suhu 250'C selama 45 menit dengan api bawah.
- 3
Kemudian panggang lagi selama 15 menit menggunakan api bawah dan atas untuk menciptakan efek gosong di permukaan.
- 4
Keluarkan dari oven, sajikan dengan sambal terasi dan lalapan segar.
Resep Serupa

Soto Ayam Kuning
Resep soto ayam kuning. Dapat dimasak dalam waktu 30 menit untuk 2 porsi. Cocok untuk makan siang atau makan malam. Masakan Indonesia yang mudah dan praktis untuk dicoba.


Ayam opor kuning
AWALNYA SAYA TERINSPIRASI DARI ANAK ANAK YANG BERMAIN LUMPUR KARENA WARNA LUMPUR BERWARNA KUNING KECOKLATAN ITU MENGINGATKAN SAYA SUATU MAKANAN LEZAT NAN KHAS YAITU AYAM OPOR KUNING DAN PAS KALI WAKTU ITU SEDANG HUJAN JADI TERASA ENAK MAKAN HANGAT HANGAT SAMBIL HUJAN


45. Ayam Bakakak Oven
Pak bojo rikwes ayam bakakak. Ya sud...langsung beli ayam utuh, ukuran sedang. Eksekusi, disambi beberes.Selain pakai oven, bisa juga dipanggang pakai happycall ya mak 😘


Ayam Panggang Oven
Kebetulan ada stok ayam utuh di freezer, ya udah dipanggang aja. Bumbunya sederhana tapi soal rasa, ennaaak...Bumbunya meresap hingga ke dalam.#AhlinyaAyam#Berburucelemekemas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Tangerang


Belut Santan Kuning
Selama ini saya belum pernah masak belut karena saya geli ngelihat yang masih hidup. Tapi suatu hari ada teman saya yang ngasih belut sudah dalam keadaan dipotong-potong dan siap dimasak, jadi saya coba masak juga. Karena baru pertama kali masak, jadi coba-coba aja dan inilah hasilnya...lumayan enak juga..:D


Ayam betutu oven
Kitchen hack:Agar potongan kentang tidak menjadi coklat, setelah dipotong, rendam dulu beberapa saat dalam air dinginCooksnap dari @opibunhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15012968#CookpadCommunity_Tangerang#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara


Ayam Kampung Kuah Kuning Gurih
Bingung masak apa hari ini, di kulkas masih ada stock ayam kampung, enaknya dibuat apa? yang berkuah gurih tanpa santan, berkreasi dari bumbu ikan kuning yang biasa saya masak, maka jadilah ayam kampung kuah kuning gurih. #CABEKU #AyamInLopWitYu #PejuangGoldenApron3


Ayam bumbu kuning
Tema minggu ini d buku resep serba serbi ayam adlh ayam berkuah. Pernah posting kare ayam tp kali ini beda. Bumbunya berkuah nyemek". Ayam bumbu kuning utk menu makan malam ini...yukkss bikin.#AhlinyaAyam#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad


Ayam lodho
Pernah dibawain "ayam lodho", oleh-oleh dari Trenggalek. Ayamnya utuh, dipanggang. Tapi diresep ini, ayamnya aku potong-potong aja dan langsung aku cemplung aja.


Acar Kuning
Baru kali ini masak acar kuning, pas lomba HUT RI ke-79 di tempat kerja, alhamdulillaah lumayan untuk praktek masak 😘 Ini porsi jumbo, untuk makan bersama.#CookpadCommunity_Kalsel


Caramel Popcorn
Nonton film di rumah serasa nonton di bioskop be like...


Mie Ayam Hitam
Karena keseringan nonton the returns of superman, jadi ingin sekali makan mie ayam dalam porsi jumbo...


Ayam Kuah Acar Kuning
Biasanya Ayam Kuah Acar Kuning menjadi alternatif kami bila sedang bosan dengan makanan serba goreng atau yang bersantan.


Ayam goreng bumbu kuning
Ayam goreng, bebek goreng jika ada bumbu kuning maka juara rasanya..


Ayam ungkep
Ayam ungkep, klo biasanya ayamnya dipotong kecil-kecil sesuai selera, kali ini ayamnya utuh. Biar lebih mantap makannya. Hihi....#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron


Opor Ayam Kampung
Ada yang mau datang nanti malam, seseorang yang istimewa 😍, minta dibuatkan Opor Ayam,tapi ayamnya dimasak utuh tanpa dipotong 😁😁


Ayam Panggang Kuning
Resep ini saya dapatkan dari nenek sebelum beliau sakit. Biasanya ayam bumbu kuning ini digoreng dan dinamakan Ayam Goreng Jakarta. Tetapi untuk menghindari gorengan, maka pengolahan kali ini dipanggang di oven.Resep ini cukup mudah dan simple. Jadi sesuai untuk yang baru mulai belajar masak ataupun yang waktunya terbatas untuk menyiapkan pangan. Peralatan wajib ada untuk menyiapkan masakan ini : blender bumbu / ulekan, panci, oven.TIPS : Jika tidak ada oven, maka bisa dipanggang di wajan datar / teflon dengan sedikit minyak untuk memberi efek garing seperti deep fried (digoreng dengan minyak banyak).


Ayam crispy&Sambal terasi bunda Rey 👦
Awalnya krna adik beli ayam crispy d luar ktanya ga kering dalemnya.. Jdi sya buatkan saja drumah dgn porsi yg bnyak dan keringnya sesuai keinginan.. Hehehe


Ayam bumbu kuning (stok Frozen)
Stok Frozen ini membantu para ibu yang sibuk untuk menyiapkan makanan saat sedang tidak ada waktu untuk masak, gak perlu dadakan racik ini itu.. nah kebetulan ada permintaan ayam goreng dari anak sulung, kebetulan beli 2 ekor (@1200 gram) saya masak bumbu kuning dan di simpan di freezer supaya ada buat nanti-nanti kalau dia minta.#JabodetabekBikinYuk_FrozenFood#RamadanCamp_Misi4#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang


Semur kuning telur dan daging ayam
Krn banyak ny kuning telur, krn putihnya untuk lauk anak, bingung kan mau d apain, d semur pedes aja


Ayam kuning
Favorit suami nih, mknny setiap beli ayam lebih sering d masak kuning


Usus ayam bumbu kuning
Karena d rumah ada anak +yang ngga suka pedes jadi cabe rawitnya ngga iris/utuh,,,buat yang suka pedes bisa d tambahkan irisan cabe rawit/cabe gendot


Sayur Ayam Kuning
Mirip soto dan sup, tapi bukan. Nah lho, trus apa dong? Ini sayur ayam kuning. Menurut sumber resep, Mba @dapurade50 ini adalah salah satu masakan khas betawi. Semestinya pakai ayam kampung, berhubung di rumah adanya stok ayam kota eh ayam negeri, ya sudah tak apalah 😁. Buat yang suka masakan berkuah atau yang sedang mencari kehangatan di tengah cuaca yang dingin, sayur ayam kuning ini bisa menjadi pilihan yang pas. Tambahan kucuran jeruk limau menambah endul-nya sajian ini.*Sebenernya kirim cooksnapnya udah dari kapan tahu, tapi baru diposting sekarang 🤭#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#EnakDimakanSaatHujan


Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Buat persediaan d kullas ayam ungkep pake bumbu kuning tinggal d goreng atau d bakar aja .


Traditional Lasagna
Gara gara males tekoor beli seuprit lasagna di salah satu resto pizza, sebut saja XX :p, maka voillaaa jadilah ubrek2 dapur bkin homemade lasagna, rasanya enaak dan bikinnya gak se syusah kliatannya, dapet porsi jumbo dgan harga mureehh syekaleeee..marii d simak resepnya :D


Semur rebung ayam suir
Permintaan pak suami, jngan d bumbu terus, putar otak donk, iseng d semur aj, bntar udah abis, 😃


Opor /kare kuning ayam kampung
Dalam kompetisi #PekanPosbarAyam kebetulan dpt kiriman ayam kampung utuh dr kakak ipar dan si kakek mau nya d masak ayam opor cus deh ayam opor/kare kuning nyaaa


Ayam 'bumbu' Betutu
'Nemu' oven tangkring trus jd pingin nyobain masak pake ntuh oven.Ayam Betutu (Harusnya ayam nya utuh dan bagian dalam ayamnya di isi daun singkong yg dibumbui sama dengan bumbu untuk melumuri ayamnya.Tapi berhubung di freezer adanya ayam yg sudah terpotong2. Jadi ya..begini jadinya.😉Sedikit sejarah kata BetutuBetutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. ... Kata betutu berasal dari kata tunu yang berarti bakar dan dirangkai dengan kata be yang berarti daging. Berdasarkan uraian tersebut betutu berarti daging yang dibakar.Resep ini juga bisa dimasak tanpa oven. Cukup pakai wajan teflon 😊


Usus Bumbu Kuning Kemangi
Buat yang suka pedas bisa tambah potongan cabai rawit yaa...Usus boleh dipotong sesuai selera ya, jadi boleh panjang atau pendek...


Peyek korea
Knp d namakan peyek korea krn makannya sambil nonton film korea

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/178463
Komentar