トマトは冷凍保存☆皮むきも切るのも簡単♪
レモンベリー @cook_40066491
料理用のトマトは冷凍庫に入れちゃいましょう♡ お好みの大きさに切って再び冷凍庫保存しておけば料理の手間が１つ減りますよ♪
このレシピの生い立ち
トマトを大量に頂くので、食べきらない分は冷凍保存しています。
トマトは冷凍保存☆皮むきも切るのも簡単♪
料理用のトマトは冷凍庫に入れちゃいましょう♡ お好みの大きさに切って再び冷凍庫保存しておけば料理の手間が１つ減りますよ♪
このレシピの生い立ち
トマトを大量に頂くので、食べきらない分は冷凍保存しています。
作り方
- 1
冷凍庫にトマトを半日以上入れましょう
-
- 2
冷凍庫からトマトを出し10~15分放置→水に入れ1分
-
- 3
十文字に切れ目を入れれば、手で皮がスルスルむけます
-
- 4
包丁で切ります
(汁も出ず快適♪) -
- 5
お好きな大きさに刻み、カレーやスープに入れましょう
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- 6
※再び冷凍庫で保存できますよ
-
コツ・ポイント
☆冷凍庫に入れる際にトマトのへたを取っておくと、切る時に楽です。
☆トマトはラップなしで冷凍庫に入れてしまって大丈夫です。
☆トマトの大きさにより放置時間を調整しましょう。
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