チーズ入り焼きドーナツ ピザ風

ぱわ
ぱわ @cook_40027623

水分はすべてトマトジュースで!クレイジーソルト(バジル等)も入れてとってもピザ風になりました(*^^*)
このレシピの生い立ち
チーズ入りの焼きドーナツって美味しい!
これをもっとピザ風にしたくて編み出しました!

チーズ入り焼きドーナツ ピザ風

水分はすべてトマトジュースで!クレイジーソルト(バジル等)も入れてとってもピザ風になりました(*^^*)
このレシピの生い立ち
チーズ入りの焼きドーナツって美味しい!
これをもっとピザ風にしたくて編み出しました!

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材料

直径5cmのもの26個くらい
  1. バター(無塩) 30g
  2. 砂糖 10g
  3. 1個
  4. トマトジュース 1缶(190g)
  5. 薄力粉 200g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. 粉チーズ 大さじ2
  8. ダイスチーズプロセスチーズスライスチーズをカットしたものでも可) 20g
  9. 乾燥バジル、クレイジーソルト等 お好みで

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせておく。ドーナツメーカーを予熱しておく。

  2. 2

    室温に戻したバターに砂糖を入れ、泡だて器で白っぽくなるまですり混ぜる。(私は冷蔵庫から出したバターを軽くチンしています)

  3. 3

    2のボールに卵をいれ泡だて器でよく混ぜ、更にトマトジュースを入れて混ぜる。

  4. 4

    3のボールに薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものを一緒にふるい入れ、ゴムベラで混ぜる

  5. 5

    更に香草類、チーズ類を加え混ぜ合わせる

  6. 6

    5を搾り出し袋(私の場合はただのビニール袋。入れた後に角を少し切って使う)に入れ、ドーナツメーカーに適量搾り出し焼く。

コツ・ポイント

トマトジュースの濃度や卵の大きさによって、生地の固さが変わってくるかと思います。柔らかすぎるようなら薄力粉を、固すぎるようならトマトジュース(牛乳でもOK)を追加してください。

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3人の子供(10歳8歳7歳)の子育てをしながら、パン作り、お菓子作りを楽しんでいます。
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