オクラのゆかり和え　

Name: オクラのゆかり和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 10本（120g）; ★塩 小さじ1/4; ゆかり 小さじ1/2

砺波市 @tonavege

サッパリ、簡単レシピ

オクラのゆかり和え　

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材料

2人分

オクラ 10本（120g）
★塩小さじ1/4
ゆかり小さじ1/2

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作り方

1

オクラは★の塩を振りかけ、板ずりする。サッと水粗いし、塩を落とす。ヘタとガクを切り取る。2～3等分に切る。
2

耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600W　2分加熱する。出てきた水分はキッチンペーパーなどで拭き取る。
3

②にゆかりを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】50g
【砺波市産野菜】オクラ

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つくれぽ

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2025/08/25 08:34に公開

富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/となベジプロジェクト　　　⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html　

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