ホイップ「マリーム®」
コクがありなめらかなホイップを、「マリーム®」とお湯で簡単に☆いつでも手軽に作れる、使いやすいホイップです♪
このレシピの生い立ち
「マリーム®」と、お湯があればいつでも作れる♪欲しいときにすぐに作れてとっても便利な、基本の『ホイップ「マリーム®」』です！スイーツ用には砂糖を加えて、お料理用にはそのままと、いろいろなレシピに使ってみてください♪
ホイップ「マリーム®」
コクがありなめらかなホイップを、「マリーム®」とお湯で簡単に☆いつでも手軽に作れる、使いやすいホイップです♪
このレシピの生い立ち
「マリーム®」と、お湯があればいつでも作れる♪欲しいときにすぐに作れてとっても便利な、基本の『ホイップ「マリーム®」』です！スイーツ用には砂糖を加えて、お料理用にはそのままと、いろいろなレシピに使ってみてください♪
作り方
- 1
今回は「マリーム®」を使います。
-
- 2
ボウルに「マリーム®」を入れてお湯を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
- 3
<2>のボウルを氷水にあてながら電動ミキサーで泡立てる（泡立て器で混ぜる場合は、しっかりと冷やして10分程よく混ぜる）。
- 4
濃度が出て、泡立てている「マリーム®」にツノが立ってきたら完成。
- 5
「マリーム®」で作る「ホイップ『マリーム®」』は、ハンドミキサーでしっかり泡立てると、硬めのホイップが出来上がります。
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- 6
「マリーム®」 低脂肪タイプで作る場合の分量は、
【「マリーム®」 低脂肪タイプ：大さじ4、お湯：小さじ1】です。 -
- 7
『低脂肪ホイップ「マリーム®」』は、2～3分立ての、とろとろのゆる目のホイップが出来上がります。
-
コツ・ポイント
泡立て器でかき混ぜても作れますが、よりふんわりとしたホイップになるよう、電動ハンドミキサーを使うのがお勧めです！上手に泡立てるには、しっかりと冷やして泡立てるのがコツです。ボウルを氷水にあてて、よく冷やしながら泡立ててください！
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