Gurame Asam Manis
Pengen banget masak ini dr pas posting rame2 ikan nya cookpaders, tp apa daya ga ada waktu kmaren²nan nya sok sibuk bgt.. Pas kmaren liat gurame gede² dan harga uda normal (ga kaya pas mo taon baru ikan²an mahal) di bude sayur lgsg aja diniatin masak begini.. Tp ini sesuai selera lidah mimi.. Biar aku org Jawa, tp makan masakan manis² bgt pas pulang kampung aja..😅😅 Jadi ini dibikin ga manis bgt, ga asem bgt dan ga pedes biar anak2 ikutan makan, soalnya anak² jg ga suka yg terlalu manis..
Gurame Asam Manis
Pengen banget masak ini dr pas posting rame2 ikan nya cookpaders, tp apa daya ga ada waktu kmaren²nan nya sok sibuk bgt.. Pas kmaren liat gurame gede² dan harga uda normal (ga kaya pas mo taon baru ikan²an mahal) di bude sayur lgsg aja diniatin masak begini.. Tp ini sesuai selera lidah mimi.. Biar aku org Jawa, tp makan masakan manis² bgt pas pulang kampung aja..😅😅 Jadi ini dibikin ga manis bgt, ga asem bgt dan ga pedes biar anak2 ikutan makan, soalnya anak² jg ga suka yg terlalu manis..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dr sisik, insang dan isi perut. Fillet daging dan potong² dagingnya, kepala dan duri tetap dipake.Kucuri jeruk nipis, dan biarkan sebentar. Cuci bersih dan tiriskan.
- 2
Marinasi ikan dgn lada garam dan bwg putih bubuk. Simpan chiller 30menit.
- 3
Balur dgn maizena smp rata, bila suka lapisan tepung yg tebal tambahkan telur sebelum ikan dibalur tepung. Krn mimi nda suka tepungnya tebel jd telur di skip. Tepung tipis² aja biar berasa ikannya😋😋
- 4
Goreng fillet ikan smp garing kecoklatan.
- 5
Goreng jg badan dan kepalanya.
- 6
Setelah tiris dr minyak, tata di piring saji.
- 7
Saus : panaskan margarin dan tumis bawang putih smp harum. Tambahkan bombay, minyak wijen dan saus tiram. Setelah harum tambahkan air dan biarkan mendidih.
- 8
Masukkan wortel dan biarkan agak empuk (klo wortel import sebentar aja jg empuk). Masuk saus² dan bumbui garam gula dll. Koreksi rasa. Bila suka lebi asam manis gula dan air lemon bisa ditambahkan sesuai selera.
- 9
Setelah rasa pas,tuang larutan maizena dan daun bawang. Masak smp mengental. (uda malem potonya gelap)
- 10
Penyajian, guyurkan ke gurame dan siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Jadi tadi waktu mancing di kolam dpt ikan gurame lumayan gede. Langsung deh di di eksekusi berdua sama mama buat gurame asam manis. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru.
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Acara rutin tiap minggu sore emak rempong itu mancing sekalian ngerumpi di rmh salah satu jemaat GBT Bethania Kayuagung, Puji Tuhan selalu dpt berkat melalui keluarga ini....ikan gurame & nila bs dibawa plg untuk lauk + bonus kangen water segalon 🙏 Jd hemat ngga beli lauk deh krn di kulkas selalu ada stock ikan, dibikin asam manis kesukaan si kecil Bellvania 😍
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Menu buka puasa hari pertama. Di kulkas punya udang. Tp pas ke pasar tergiur sama gurame hidup. Duh jd aja bikin gurame. Sausnya asam manis. Pas bgt. Seger buat menu buka puasa. Bikinnya juga gampang. Ikan udh difillet sama mamang nya jd tinggal eksekusi aja. Dimakan sekeluarga habis sampe tulangnya tak bersisa. Hahaha
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Tes masak sebelum teman-teman kantor datang berkunjung ke rumah.Ternyata tidak terlalu sulit dan rasanya tidak kalah dengan gurame asam manis restaurant.
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
#14 dulu, beberapa kali masak gurame asam manis, selalu disuka para krucil. Sdh lama gak masak gurame krn kalah pamor dengan ikan nila 😁 nah, mengenang kembali si gurame cuzz buat deh nyari resep yg simple aja soalnya goreng ikannya jelang buka puasa supaya masih kriuk dan hangat #BikinRamadanBerkesan
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Pas ditawarin ikan sama tukang sayur, dan ikan gurame nya ngga bau tanah, langsung olah bikin gurame asam manis aja 🤤Source : @shelkipang#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Bandung
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Alhamdulillah sdh hari Rabu, ikut meramaikan Goyang Dapur Paders dgn tema Masakan Bersaus, kebetulan belanja ngeliat ikan gurame seger2 bgt, jadilah bikin gurame asam manis, ini yummy bgt lho lebih enak ini drpd yg di resto2 👌, ga percaya coba aja buktikan 😍⁰¹⁰⁷²⁰Source : Rasa Sanyange@cookpad_id@komunitaspaders#minggu5#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#GoDa_beSausOfYu#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Gurame asam manis. Tidak pakai nanas dan paprika ya bun hanya pakai bahan-bahan yg mudah ditemui
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Hola, penggemar gurame mana suaranya??? 😁Dan gurame asam manis ala saya ya. Oia ini g pake saos instan. Memang agak ribet tp semoga bermanfaat 😉
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Si mamih hari ini masak gurame asam manis, anak- anak sama si papih lahap makan y kalo si mamih masak ini🤭🤭
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Ini segar bgt Asam Manis nya buuun.. Yuk masak.. mumpung dapet gurame besar2.
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Hari ini rabu tanggal 9 maret 2016 pagi tadi tepat pukul 07.22 terjadi gerhana matahari total.Karena aku dan suami sibuk metentengin langit, bulan dan matahari, akhirnya kelupaan kalau kita harus belanja karena stok bahan makanan menipis... Setelah siangan jam 11 gtu perut udah mulai menari dan bersiul gtu.. Akhirnya aku yang bingung karena ga belanja pagi tadi tetep harus mau ga mau nyediain makan siang..Buka kulkas buka frezer liat2 apa yang bisa di olah... Yaach keluarlah kesaktian dan daya magic kuh.. Bhuahahahah #lebay..Liat ad gurame tinggal 1ekor besar lah... Dan beberapa bahan lain.. Pikirpikirpikir.. Yach jadilah menu ini.. Jadi resep nya menyasuaikan isi kulkas hehehe...Yuk cuuss langsung ke dapur...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar