BOLU KUKUS MOCAYO

Kartika B Ismet
Kartika B Ismet @cook_2009386

Bahan dasar bolu kukus ini adalah dari tepung mocaf (tepung singkong) dipadupadan dengan yoghurt dan coklat. #ChocolateWeeks

BOLU KUKUS MOCAYO

Bahan dasar bolu kukus ini adalah dari tepung mocaf (tepung singkong) dipadupadan dengan yoghurt dan coklat. #ChocolateWeeks

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 porsi
  1. 200 gramtepung mocaf
  2. 70 gramTepung Maizena
  3. 30 gramcoklat bubuk
  4. 300 gramGula Pasir
  5. 140 gramTelur Ayam
  6. 250 gramyoghurt
  7. 2 gramBaking Powder
  8. 10 gramemulsifier
  9. 15 gramPasta Mocca
  10. 15 gramWijen

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Ayak tepung mocaf, maizena, coklat bubuk dan baking powder. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur dan gula pasir dalam wadah yang kering dan bersih hingga setengah mengembang, masukkan emulsifier dan kocok lagi hingga mengental

  3. 3

    masukkan campuran bahan kering dan yoghurt secara bergantian sampai bahan habis.

  4. 4

    panaskan kukusan dengan api besar dan tutup kukusan dibungkus dengan serbet agar tidak ada air yg menetes ke dalam adonan.

  5. 5

    masukkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kartika B Ismet
Kartika B Ismet @cook_2009386
pada
penyuka, penikmat, peramu masakan dan kueh mueh :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa