Russian Black N White Chocolate Cake
berikut laporan saya.. di detik-detik terakhir ingin ikutan Chocolate Weeks. resep ini adaptasi dari Blogger malaysia http://www.azlitamasammanis.com/2013/03/rusian-black-and-white-cake.html
rasanyaa sangat enaakkk... nyoklat dan ngeju juga... (*bubaarr jalan diet) cake ini saya buat kemarin..demi memenuhi rasa ngidam akan kue coklat tetapi engga eneg.. semoga cocok bagi yang ingin mencobanya
Russian Black N White Chocolate Cake
-
Ana Legowo“Hi Mbak Rezky... tadinya mau posting Resep si Russian ini, tp coba search dulu siapa tau sdh ada yang posting. Ternyata sudah ada :) jadi aku post di recook aja ya mbak... source nya juga sama dr Azlitamasammanis. Sori foto nya kurang ok nih, pake BB dan gak bisa edit hehehe” -
koenyitz“sayang cream cheeseku warnanya gak bisa putih cling. sepertinya karena pasta moccanya. apa takarannya harus dikurangi ya?gimana supaya warnanya bisa putih cling mbak?”
berikut laporan saya.. di detik-detik terakhir ingin ikutan Chocolate Weeks. resep ini adaptasi dari Blogger malaysia http://www.azlitamasammanis.com/2013/03/rusian-black-and-white-cake.html
rasanyaa sangat enaakkk... nyoklat dan ngeju juga... (*bubaarr jalan diet) cake ini saya buat kemarin..demi memenuhi rasa ngidam akan kue coklat tetapi engga eneg.. semoga cocok bagi yang ingin mencobanya
Cara Membuat
- 1
Cake Coklat Moist
kocok 3 btr telur ukuran besar, 400 gr Gula Kastor, 1 sdt Vanili cair sehingga putih dan kental, masuk kan minyak dan susu cair aduk rata,
- 2
Cake Coklat Moist
masukkan 300 gr tepung Terigu, 100 gm Coklat Bubuk, 1 sdt Baking Powder, 1 SdT Soda Kue
campur semua bahan, ayak dan sisihkan. sedikit demi sedikit sambil diaduk rata tambahkan air panas dan aduk rata, - 3
Cake Coklat Moist
tuang dalam 2 loyang 20x20x4cm yang sudah di alasi kertas roti dan di oles mentega
panggang sampai matang (test tusuk) dengan suhu 170derajat selama 1jam -1,2 jam - 4
Mocca Cream Cheese
Cairkan bahan 12 gr gelatin dan 60 ml air, kocok hingga lembut 400 gr Cream Cheese, 2 sdt Pasta mocca,
60 gr gula halus, ditempat lain kocok bahan 300 ml whipcream hingga kaku - 5
Coklat Ganache
Cincang kasar DCC, panaskan whipcream dan gula cair sampai berbuih.. siram keatas Cincangan DCC aduk rata sampai DCC mencair,
masukkan butter dan nuttella.. masukkan dalam piping Bag sisihkan,. - 6
FINISHING
belah 2 masing -masing cake ( jd 4 Bagian)
ambil 1 lembar cake, oles dengan Cream cheese can Coklat Ganache secara Diagonal dan bergantian, tutup dengan selembar cake lagi dan ulangi hal yang sama sampai habis. - 7
terakhir oles seluruh permukaan cake dengan cream cheese dan dinginkan dalam kulkas selama 30 menit sampai set, cairkan sisa ganache dan tuang hingga rata keatas cake,..
dinginkan terakhir rapihkan tiap sisi cake
Resep Serupa
-
Chocolate Cake Chocolate Cake
Dari segala macam jenis dan teknik membuat kue di dunia, a simple chocolate(-y) cake is the best!So when I crave for chocolate cake, this one never fails me. ;)
-
(Messy) Chocolate Cake (Messy) Chocolate Cake
Chocolate cake yang moist dan super nyoklat ini diadaptasi dari resepnya chef Luvita Ho.Wajib dicoba bund..😊
-
Moist Steamed Chocolate Cake (week23) Moist Steamed Chocolate Cake (week23)
September Ceria.... di bulan ini challenge bakerpad bertemakan 'cokelat'. Setelah memilih² resep, akhirnya saya memilih membuat kue ini. Sekalian untuk setor aprontis. Ini seperti resep brownies pada umumnya yang disiram chocolate ganache, kalau di Malaysia namanya 'kek coklat ketagih', kue yang viral belakangan ini. Kesulitan dalam mencetak tulisan di kue ini terbayarkan dengan enaknya kue ini, dengan tekstur yang lembut dan manisnya pas, gak bikin eneg. Abaikan bentuknya yang tidak sempurna🤭. Yuk dicoba.Sumber: ig @cookingwithhel#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenerasiAprontis#Bakerpad_CoklatdiSeptemberCeria#Bakerpad_Community
-
Chocolate cake Chocolate cake
Pecinta coklat pasti sukaa bgt ma kue ini... nyoklat bgt dann enaakkk 🖒🖒 #dirumahaja #pejuanggoldenapron2 #cabeku #telur3in1 #cookpadcommunity_Jakarta
-
Chocolate Cake|| Birthday Cake Chocolate Cake|| Birthday Cake
Aku pake base cake nya dr Sumber : youtube luvita hoKue nyaaaa enaaak bgt, nyoklat banget.
-
Chocolate Cake Yummy and Moist #beranibaking Chocolate Cake Yummy and Moist #beranibaking
Awal bikin kue ini ditujukan untuk ulangtahun anakku, resepnya googling dan dapet dr blog Hesti's Kitchen (http://hesti-myworkofart.blogspot.co.uk/2011/06/steamed-moist-chocolate-cake.html?m=1) krn dulu belum kenalan sama cookpad. Saat itu pun aku blm punya alat2 perbakingan. Bayangkan, whisk saja kudu minjem tetangga dan bake-nya pakai rice cooker karena ga punya loyang (aku sertakan hasilnya di foto bawah). Yup, benar2 nekat memang! Tapiiiii, setelah punya loyang, aku bikin yang bener lagi, dikukus doonks.. Masalahnya sih cuma satu, aku klo nyiram coklat ga pernah rapi,, ini yang alatnya aku belum punya2 juga sampai sekarang.. Heheheheheheh.. So, cekidot ya! Ini sharing #beranibaking aku, kamu mana? Hihihi..Resep ini jadi resep cake andalan aku klo lagi ada acara2 krn semua suka, katanya enak banget, nyoklaaaat bangeeeet, H*rv*st aja lewat.. Iya lewatin doank, ga mampir beli, hahaha..
-
Steamed Moist Chocolate Cake Steamed Moist Chocolate Cake
Resep ini dapat dari Blog mba Hesti...rasa nendang banget...nyoklat dan nyummy...
-
Triple Chocolate Cake Triple Chocolate Cake
Hari ini ultah si sulung, kesayangan, Kenzo😍, ga berasa udah 13 tahun,Udah dari beberapa bulan yang lalu, doi udah request minta bikinin kue ultahnya triple chocolate, kaya2 di Harvest gitu.., hihihi..Diakalin lah, gimana caranya buat jadi triple chocolate sesuai keinginan doi.Base cake nya ini aku pake chocolate pound cake nya resep " Joyofbaking ", dengan sedikit modifikasi, dan sisanya hasil kreasi sendiri.Untuk hiasannya sengaja pake lego, untuk mengingatkan, diumur segini, doi minta dibeliin lego untuk usia 16+, hmm😅Dan untuk orang yang ga bisa menghias kue ultah, hiasan lego ini cukup membantu.., hehehehehe..😜
-
Chocolate Cake w/ Chocolate Ganache Chocolate Cake w/ Chocolate Ganache
Setoran perdana di Chocolate Week nih! Cake yang supper yummy, menggunakan resep sponge cake cokelat NCC dilapisi ganache dan topping canned peach. Rasanya?? Hhmmmmm...... #ChocolateWeeks
-
White chocolate cake White chocolate cake
Anak-anak suka banget ngemil, mamanya jg sihhh🤭kebetulan ada stock white chocolate dan kacang almond. Jd terpikir lah buat white chocolate cake😊🤩
-
Chocolate Cake (bisa untuk based Birthday Cake) Chocolate Cake (bisa untuk based Birthday Cake)
#BALONChallenge#MoodBooster#BalonKombes_Minggu24#CookpadCommunity_BekasiSource YT Luvita HoRequestnya si bungsu.. Kalo nanti aku ulang tahun bikinin kue ulang tahun yang coklat ya Bun.Tapi aku mau kayak gini (pointing salah satu b'day cake yg ada di IG) Kuenya di kasih pocky,kinder joy,milo cube,oreo, pokoknya coklat semua.Coklat cakenya Luvita Ho itu emang seenak ituuuu. Dah bbrp kali juga base coklat cakenya di jadiin base cake utk orderan b'day cake customer. Respondnya emang enak kuenya gak sereet,lembuuutYuk di coba buat bu ibuuu❤❤
-
Chocolate Cake Chocolate Cake
Cake ini moist banget deh wajib dicoba 😍 Wajib pakai ganache yang tebal yaa supaya tambah moist dan super nyoklat 😆Source luvitaho#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar