とりミンチと小松菜の和風ドリア

愛結&翔愛ママ
愛結&翔愛ママ @cook_40080242

味が、コンビニにあるツナマヨ混ぜ込み?おにぎりみたいで美味しいです。
このレシピの生い立ち
かき醤油もマヨネーズもすきで思いつきで作ってみました。

とりミンチと小松菜の和風ドリア

味が、コンビニにあるツナマヨ混ぜ込み?おにぎりみたいで美味しいです。
このレシピの生い立ち
かき醤油もマヨネーズもすきで思いつきで作ってみました。

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材料

3〜4人分
  1. 鶏胸肉ミンチ 400g
  2. 小松菜 1袋
  3. 炊き立てごはん 茶碗3杯分
  4. とろけるチーズ 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. かき醤油 大さじ2
  7. みりん① 大さじ2
  8. 酒① 大さじ1
  9. かき醤油 大さじ1
  10. かき醤油 大さじ1
  11. みりん③ 大さじ1
  12. きざみのり 適量

作り方

  1. 1

    とりミンチに①のかき醤油、みりん、酒を入れて混ぜフライパン火にかけ(中火の弱め)そぼろにする

  2. 2

    炊き立てご飯は、ボールにいれて②のかき醤油をいれまぜる

  3. 3

    小松菜は、レンジでチンして絞って水気をきり1cmくらいの長さに切る。③のかき醤油、みりんをいれまぜる

  4. 4

    グラタン皿に②のご飯→①のそぼろ→③小松菜→と溶けるチーズ→マヨネーズ→きざみのりをいれトースターで焼き色がつくまで焼く

  5. 5

    目玉焼きを作り④にのせて完成(きざみのり忘れたので後から入れました)

コツ・ポイント

あらかじめ そぼろにしたりと火を通しているので失敗ないですよー

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