めっけもん♪新玉ねぎのドリア

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旬の甘~い新玉。味付けは、マヨネーズと塩こしょうで!
このレシピの生い立ち
今が旬の新玉ねぎ。甘くて美味しい♪
日持ちがしないので早い目に食べてね~

めっけもん♪新玉ねぎのドリア

旬の甘~い新玉。味付けは、マヨネーズと塩こしょうで!
このレシピの生い立ち
今が旬の新玉ねぎ。甘くて美味しい♪
日持ちがしないので早い目に食べてね~

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材料

2人分
  1. ご飯 200g
  2. 新玉ねぎ 100g
  3. ミンチ肉 50g
  4. しめじ 20g
  5. 小さじ1
  6. マヨネーズ 適量
  7. 適量
  8. 塩こしょう 適量
  9. とろけるチーズ、パン粉 各適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎです。皮をむくと真っ白くて綺麗です。玉ねぎは輪きり、しめじは食べやすく切る。

  2. 2

    ミンチ肉にお酒を振りかけて炒める。

  3. 3

    玉ねぎ、しめじも一緒に炒め、塩こしょうで味付けする。

  4. 4

    耐熱皿にマヨネーズを塗り、その上にご飯をいれ、軽く混ぜる。

  5. 5

    炒めた具材、チーズを重ね、パン粉を振りかけて、オーブントースターで加熱する(500wで、15分程度)

  6. 6

    出来上がり。

コツ・ポイント

今回、新玉ねぎを輪きりにしましたが、くし形に切っても良いです。生で食べてもOKなので、大きめに切ると美味しいですよ(^_^)v

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