Ikan mujair bumbu kuning

nurita sari nastiti
nurita sari nastiti @madebynuri
Jakarta

Kebetulan tukang sayur langganan bawa ikan mujair, jd kepengen dimasak bumbu kuning..cari resep di cookpad macem2 cara olahnya..yawda lah dikombinasi aja, alhamdulillah enak..rasanya mirip masakan mama.. 😘

Ikan mujair bumbu kuning

9 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan tukang sayur langganan bawa ikan mujair, jd kepengen dimasak bumbu kuning..cari resep di cookpad macem2 cara olahnya..yawda lah dikombinasi aja, alhamdulillah enak..rasanya mirip masakan mama.. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 buahikan mujair
  2. 2 cmjahe geprek
  3. 1 buahsereh geprek
  4. 3 lbrdaun salam
  5. 3 lbrdaun jeruk
  6. 1 buahtomat
  7. 1 buahbawang bombay
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula
  10. secukupnyalada
  11. secukupnyaroyco
  12. 1 buahdaun bawang iris tipis
  13. 1 buahjeruk nipis
  14. bumbu halus:
  15. 3 cmkunyit
  16. 4 buahbawang merah
  17. 2 buahbawang putih
  18. 1 cmjahe
  19. 1 buahcabe keriting besar
  20. secukupnyaketumbar bubuk
  21. 1 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam..masukkan ke dalam kulkas +/- 15 menit

  2. 2

    Goreng ikan sesuai selera, saya sih gak terlalu kering supaya ikan masih berasa juicy

  3. 3

    Haluskan bumbu halus

  4. 4

    Siapkan bumbu yg akan ditumis, masukkan irisan bawang bombay, bumbu halus, sereh, jahe dan daun2an, tumis hingga wangi, masukkan air secukupnya..biarkan mendidih.

  5. 5

    Masukkan ikan, beri garam, gula, lada dab royco. Tambahkan irisan daun bawang dan tomat. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurita sari nastiti
pada
Jakarta
seorang istri yang berprofesi sebagai banker, baru belajar masak dan masih bereksperimen dengan masakan2 sederhana.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa