ホットケーキmixでピーナツバターケーキ
kimba @cook_40105620
ワンボウルで簡単！
オーブンに入れるまで１０分です。
ピーナツバターが香ばしい★☆
このレシピの生い立ち
食品棚で眠っていたピーナツバターを活用しようと作ってみました。
ホットケーキmixでピーナツバターケーキ
ワンボウルで簡単！
オーブンに入れるまで１０分です。
ピーナツバターが香ばしい★☆
このレシピの生い立ち
食品棚で眠っていたピーナツバターを活用しようと作ってみました。
作り方
- 1
オーブンを１８０度に予熱。
パウンド型にオイルorバターを薄く塗る（分量外）。 - 2
ピーナツバターとハチミツをよく混ぜる。
今回はskippyのチャンク入りです。 -
- 3
２に卵を割り入れ、よく混ぜる。牛乳も少しずつ３～４回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
- 4
ホットケーキミックスを加え、よく混ぜる。
- 5
型に流し入れ、１８０度で２５～３０分焼く。
- 6
熱いうちに竹串などで型と生地の間をぐるっと一周。
粗熱がとれたら型から外し、冷ます。
一日置いた方が、しっとりしておいしいです。
コツ・ポイント
レーズンやプルーンなどのドライフルーツを入れたり、トッピングするのもアクセントになってよいです。
今回はレーズン入り。
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