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ベジパンケーキ(お好み焼き)
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ベジパンケーキ(お好み焼き)-レシピのメイン写真

ベジパンケーキ(お好み焼き)

岡本マヤ
岡本マヤ @cook_114063546
横浜

キャベツ、にんじん、玉ねぎ、長いも、あれば紅しょうががあればぜひおためしを。
豚肉はなくてもおいしい。

キャベツ、にんじん、玉ねぎ、長いも、あれば紅しょうががあればぜひおためしを。
豚肉はなくてもおいしい。

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ベジパンケーキ(お好み焼き)

岡本マヤ
岡本マヤ @cook_114063546
横浜

キャベツ、にんじん、玉ねぎ、長いも、あれば紅しょうががあればぜひおためしを。
豚肉はなくてもおいしい。

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材料

1〜2人分
  • キャベツ 4分の1
  • にんじん 2分の1
  • 長いも 適量
  • 玉ねぎ 2分の1
  • 卵 1個
  • 小麦粉 10グラム
  • 水 大さじ4
  • 和だし(粉末)無くても 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツ、にんじん、玉ねぎは刻む。長いもはすりおろす。水に小麦粉、和だしを入れ溶いておく。卵を割り入れ混ぜ合わす。

    • ベジパンケーキ(お好み焼き)作り方1写真
  2. 2

    フライパン、ホットプレートで種を入れ両面焼く。焼き加減は中に火が通っているか見ながら焼く。

  3. 3

    ケチャップとウスターソースで好みのお好み焼きソースを作る。焼けたパンケーキにソースをかけて好みでマヨネーズを。

    • ベジパンケーキ(お好み焼き)作り方3写真

コツ・ポイント

ホットプレートだと失敗なくできます。すべては水の量でやわらかすぎない事がポイントです。野菜から水分が出るのも計算しましょう。お弁当にしても冷めてもおいしいです。

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岡本マヤ
岡本マヤ @cook_114063546
2025/08/23 00:07に公開
横浜
Petite Madeleine…マドレーヌ人生を歩む。それはサブリナレッスン!『教本ラルースガストロノミーク』365日ねこごはん。日々の食事を節約モード、やりくり上手としてアップデートしていきます。
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このレシピのキーワード

お好み焼き パンケーキ にんじん キャベツ 卵 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ 山芋

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