Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 100 gramTepung Sagu
  2. 100 gramTepung Terigu
  3. 2 siungBawang Putih
  4. 1/4 sendok tehLada (Merica)
  5. 1/2 sendok tehGaram
  6. 1/2 sendok tehKaldu Bubuk
  7. 200 mlAir
  8. 1 batangDaun Bawang
  9. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan air. Masukkan merica, garam, kaldu bubuk, dan bawang putih. Masak sampai air mendidih.

  2. 2

    Campur tepung terigu dan sagu dalam satu wadah. Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Tambahkan irisan daun bawang.

  3. 3

    Bentuk bulat-bulat sebesar bakso. Masukkan ke dalam rebusan air. Masak sampai adonan mengapung, tapi setelah mengapung jgn langsung di angkat yah. Dibiarkan saja dulu sekitar 15 menit. Angkat lalu kukus kurleb 15-20 menit sampai adonan benar2 matang.

  4. 4

    Tusuk cilok dengan menggunakan tusuk sate atau seperti yang saya gunakan. Kucuri saos kacang atau saos sambal yg sudah dimasak dengan 1-2 sdm air.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Trisna Desmiar
Trisna Desmiar @cook_9593876
Mbak kalo mau buat ciloknya itu terigu sama tepung tapiokanya harus balance??. Klo si tepung terigunya dikurangin si ciloknya bisa gimana mbak? Sy tergiur mau coba

Ditulis oleh

Tary Tary
Tary Tary @heytary
pada
🇮🇩
I dont have special talent, I am passionately curious
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya