簡単☆4種のクッキー☆

ストウ部
ストウ部 @cook_40065375

さっくりクッキーが簡単に、しかも1回で4種のクッキーができちゃいます☆
顔の書いてあるのは、ココナッツクッキーに半端になったキャロブクッキーをのせてつくりました。
今回も成型は旦那です。相当成型が好きみたい。
このレシピの生い立ち
旦那が職場にお菓子を差し入れしたいと言うので、クッキーを作ることに。せっかくなので、1度にいろんな種類ができたらなーーーとズボラな方法で考えたのがこれです。
日本の味をアピールするために抹茶味は外せない!!
ちょっとツリーがリアルな色になっちゃったけど。

簡単☆4種のクッキー☆

さっくりクッキーが簡単に、しかも1回で4種のクッキーができちゃいます☆
顔の書いてあるのは、ココナッツクッキーに半端になったキャロブクッキーをのせてつくりました。
今回も成型は旦那です。相当成型が好きみたい。
このレシピの生い立ち
旦那が職場にお菓子を差し入れしたいと言うので、クッキーを作ることに。せっかくなので、1度にいろんな種類ができたらなーーーとズボラな方法で考えたのがこれです。
日本の味をアピールするために抹茶味は外せない!!
ちょっとツリーがリアルな色になっちゃったけど。

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材料

  1. 小麦粉 200g
  2. バター 70g
  3. 砂糖 50g
  4. M玉1個
  5. ベーキングパウダー 大さじ1
  6. 抹茶パウダー 小さじ1
  7. キャロブパウダー 小さじ1
  8. ココナッツパウダー 大さじ2
  9. シナモンパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターと砂糖をボウルに入れクリーム状になるまで泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    1に溶き卵を3回に分けて混ぜ、ベーキングパウダーを混ぜる。

  3. 3

    容器を3つ用意して、2の生地を4等分にし、それぞれの容器に入れる。

  4. 4

    それぞれの容器に小麦粉50gとフレーバーの抹茶、ココナッツ、キャロブ、シナモンを加えさっくりと混ぜる。
    混ざったら、ラップにくるんで1時間冷蔵庫で寝かせる。

  5. 5

    生地を2,3ミリに伸ばし、型抜きをして180度に熱したオーブンで12分焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

4等分にするときはそんなに細かくしなくても大丈夫!
大雑把に、気楽にできるレシピです。
甘さがもっと欲しい方はお砂糖を増やしてくださいね。
キャロブがない方は普通にココアパウダーでできます☆

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ストウ部
ストウ部 @cook_40065375
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旦那の故郷、イギリスにて生活をしています。スーパーには見たこともない野菜がズラーリ。毎日、喜んでもらえるような晩ごはんやお弁当、おやつを作ってます。
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