Cheesy Macaroni Schotel

Farida Yunus
Farida Yunus @cook_2008733

Rahasia biar schotel tetep lembut didalam dan kering diluar, kukus dulu baru di panggang. Yang ini, saus bechamelnya bikin nagih...

Cheesy Macaroni Schotel

Rahasia biar schotel tetep lembut didalam dan kering diluar, kukus dulu baru di panggang. Yang ini, saus bechamelnya bikin nagih...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
8 porsi
  1. 100 gramMakaroni (Macaroni)
  2. 260 mlSusu Cair UHT
  3. 2 butirTelur Ayam
  4. 2 buahSosis Sapi
  5. 100 gramDaging Giling
  6. 1/2 buahBawang Bombay
  7. 1 siungBawang Putih
  8. 80 gramKeju
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMerica
  11. secukupnyaGula
  12. Bahan Saus Bechamel:
  13. 1 sendok makanMentega
  14. 1 sendok makanTepung Terigu
  15. 100 mlSusu Cair UHT
  16. 40 gramKeju

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Cara Membuat Saos Bechamel (bisa dibuat pada saat kita mengukus schotelnya):
    Tumis dengan api kecil butter hingga meleleh, masukan tepung aduk cepat hingga rata dan agak coklat hingga matang.

  2. 2

    Masukan susu, aduk rata.

    Masukan keju, bumbui dengan merica garam dan gula secukupnya, aduk rata, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukkan daging giling dan sosis. bumbui merica dan garam, tumis hingga matang.

  4. 4

    Kocok lepas telur, masukkan susu, macaroni, tumisan daging dan keju (sisakan keju untuk topping).

    Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas/cup aluminium, kukus 20 menit, angkat.

  5. 5

    Tuang saos béchamel di atas nya kemudian taburi sisa parutan keju.

    Panggang 10-15 menit saja, sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farida Yunus
Farida Yunus @cook_2008733
pada
Seneng nyoba-nyoba resep yg gampang, cepet dan enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa