フルーツ缶詰☆ぷるんちゅるんアガーゼリー
ゆき５ @cook_40096625
2014/5.23☆話題入り☆
あっさりスッキリぷるんちゅるん♪
喉ごしのいいゼリーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供が熱を出した時に作ったのがきっかけです(*^^*)
フルーツ缶詰☆ぷるんちゅるんアガーゼリー
2014/5.23☆話題入り☆
あっさりスッキリぷるんちゅるん♪
喉ごしのいいゼリーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供が熱を出した時に作ったのがきっかけです(*^^*)
作り方
- 1
コープアガー使用してます。
-
- 2
★を混ぜます。
缶詰のシロップを計量カップに注ぎ３００ｃｃの目盛まで水を足し、小さじ１杯のレモン汁を加えます。 -
- 3
フルーツをグラスに分けます。
-
- 4
アガーと砂糖を乾いた小鍋に入れグルグル混ぜてなじませます。
※鍋を直接キッチンスケールに乗せると洗い物減ります。 - 5
※ここではまだ火に掛けません。
★を注ぎ、ダマにならないようによくかき混ぜます。 - 6
中火にかけてかき混ぜながら煮溶かす。沸騰後さらに1分よく煮溶かし、火を止めます。
-
- 7
フルーツが入ったグラスに流し込み
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷たーく冷やしてどうぞ(*^-^*) -
- 8
ゼラチンと違ってアガーは４０度ぐらいで固まるので、ミニカップで作ってお弁当に入れても可愛いですよ(*￫‿￩*)♡o
- 9
2014/3/22
「アガー」の人気検索で☆１位☆
ありがとうございます(*^^*) -
- 10
2014/5.23
お陰様で話題入できました。れぽ下さった皆様ありがとうございます。
これからも末永く宜しくお願いします -
コツ・ポイント
沸騰した状態で１分程よくかき混ぜながら煮溶かさないと固まらない場合があります。
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