ご飯とお酒のための☆さつまいものおかず
はっちぱっち @cook_40034064
2012-02-14に100人話題入りしました♪
辛めのサツマイモのおかず♪レンジで加熱してから作るので早くて簡単♡
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあり、おやつなどの甘いさつまいも以外の料理を作りたかったから。
ご飯とお酒のための☆さつまいものおかず
2012-02-14に100人話題入りしました♪
辛めのサツマイモのおかず♪レンジで加熱してから作るので早くて簡単♡
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあり、おやつなどの甘いさつまいも以外の料理を作りたかったから。
作り方
- 1
さつまいもを１㎝くらいの太さの細切りにして、水にさらす。水をきってレンジで約２～３分加熱する。
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- 2
フライパンに☆を入れ、沸騰するまで加熱する。①を入れて絡めながら煮詰める。
-
- 3
水分が無くなってきたら、仕上げ用のみりん小さじ１をまわし入れて絡めて、照りをだす。最後に黒ゴマをかけて出来上がり♫
- 4
2000-11-14、カテゴリー『さつまいも』にて３位にランクイン♫感激です～！
-
- 5
2012-02-14、
100人話題入りしました！ -
コツ・ポイント
レンジで加熱しすぎると、フライパンで炒める時に形が崩れるので注意♪
甘いのが好きな方は砂糖を増やしてね。
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