アプリでひらく作り方
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フライパンに胡麻油を入れ、豚挽肉を広げて塩胡椒を振る。
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- 2
中火にかけ、豚挽肉をほぐしながら炒めて、焼き色をつける。
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- 3
材料Aを加える。
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- 4
しっかり炒める。
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- 5
香りが立ったら材料Bを加える。
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- 6
しっかり炒める。
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- 7
材料Cを加えて混ぜ、煮立たせる。
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- 8
豆腐を加える。
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- 9
スプーンなどで、豆腐を適当な大きさに崩す。
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- 10
軽く混ぜ合わせて、トマトの角がなくなるくらいまで煮詰める。
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- 11
火を止めて水溶き片栗粉を加える。
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- 12
優しく混ぜて再度煮立たせる。
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- 13
器に盛り付けて完成。お好みで五香粉や花椒を振る。
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- 14
ご飯にかけてももちろん美味しいです！
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コツ・ポイント
・挽肉に振る塩は少なめ意識が良いです。
・豆腐はキッチンペーパーで水気を拭き取ってから入れてください。
・最後に五香粉や花椒を振ると美味しいです。
つくれぽ
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