水菜と油揚げの炒め物
＊ゆり＊ @cook_40104915
ごま油と炒りごまの香りが香ばしい炒め物です。
お肉抜きなので、ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
菜食生活をするために、肉なしで作ってみました。
水菜と油揚げの炒め物
ごま油と炒りごまの香りが香ばしい炒め物です。
お肉抜きなので、ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
菜食生活をするために、肉なしで作ってみました。
作り方
- 1
油揚げをオーブントースターなどで、キツネ色になるまで焼き、細切りする。
- 2
水菜を５㎝位に切る。
にんじんを細切りする。 - 3
フライパンを熱し、にんじんを炒め、しんなりしたら水菜を入れ、強火でさっと炒める。
- 4
３に油揚げとごまを入れ混ぜ、しょうゆで調味する。
コツ・ポイント
水菜の食感を生かすために強火で調理して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17937075
