作り方
- 1
ほうれん草をよく洗います。
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- 2
鍋(フライパン)に水を沸かし、１)のほうれん草を２０~３０秒くらいさっと茹で、すぐに冷水にさらします。
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- 3
２)のほうれん草をひとまとめにして、水を絞ります。茎を切り落として、３~４センチ幅で切ります。
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- 4
ボールに、黒すりごま、きな粉、酒、砂糖、めんつゆを入れまぜます。
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- 5
３)のほうれん草を入れ、混ぜ合わせたら出来上がりです！
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コツ・ポイント
今回は黒すりごまで作りましたが、白すりごまでも美味しいです♪
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