Tahu Susur Vege

13 orang berencana membuat resep ini
Yuni Kartika
Yuni Kartika @cook_2009072

awalnya pengen cemilan, tapi cemilan yang ada sayur. kebetulan bahan-bahannya tersedia. jadi buat tahu susur vege ini deh.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 8 bijiTahu
  2. 4 sendok makanTepung Beras
  3. 4 sendok makanTepung Terigu Protein Sedang
  4. 1 bijiWortel
  5. 2 bungkusTauge
  6. 4 ikatDaun Bawang
  7. 4 ikatSeledri
  8. 7 siungBawang Merah
  9. 5 siungBawang Putih
  10. 1 sendok tehLada (Merica)
  11. secukupnyaMinyak Goreng
  12. 2 bijiCabai (Cabe) Rawit Merah
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula Pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
    iris tipis daun bawang, seledri, wortel
    haluskan bumbu, meliputi bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, garam

  2. 2

    tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan sayur-sayuran: daun bawang, seledri, wortel, tauge, kerokan tahu. tumis hingga matang, jangan lupa bubuhkan garam dan gula hingga rasanya gurih. jika sudah matang dan pas rasanya, matikan api dan dinginkan.

  3. 3

    masukkan sayur mayur ke dalam tahu yang sebelumnya sudah digoreng lalu dikerok, dan isi tahunya ikut ditumis bersama sayur-mayur.
    isi sesuai selera

  4. 4

    siapkan adonan tepung. terdiri dari tepung beras, tepung terigu, gula, dan lada. aduk merata. buat adonan yang agak kental

  5. 5

    celupkan tahu yang sudah diisi sayuran ke dalam adonan tepung, diratakan, kemudian goreng dalam minyak yang panas. goreng hingga kering agar kemripik. angkat dan tahu susur vege siap disajikan

  6. 6

    tahu susur vege siap disantap dengan cabe rawit.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yuni Kartika
Yuni Kartika @cook_2009072
pada
jobseeker
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya