Ikan Peda Orak-Arik

Ini yang saya ingat saat ini...sederhana dan murah meriah, kebetulan suka dimasakin dulu ma Ibu..ehh kebetulan Ibu Mertua juga suka masak yang sama dengan cara yg sedikit beda dengan Ibu kandung saya :) tetapi rasanya bikin nagih....apalagi suami suka sekaliii...hehe..
Cara Membuat
- 1
Ikan Asin Peda Rendam, sebaiknya rendam kedalam air semalaman atau pilih ikan asin peda yang segar/blm terlalu asin.
Bersihkan dan pisahkan daging ikan dari durinya. Kepala Ikan tidak dipakai, hanya daging saja. - 2
Potong dadu Bawang Bombay
kemudian Iris Bawang Merah, bawang Putih, Cabe Rawit Merah, Cabe Hijau Besar dan Tomat. - 3
Tumis Bawang Bombay, kemudian masukan semua irisan bumbu.
- 4
Kocok lepas telur ayam dan masukan ke tumisan bumbu. Bisa tambahkan Petai jika suka (kebetulan saat masak ini stok petai lagi habis) :D
- 5
Masukan Daging Ikan Asin Peda aduk dan tambahkan Gula pasir dan kecap manis secukupnya. Masukan Lengkuas, Daun salam dan Tomat. aduk dengan api kecil dan bumbu meresap dan daging Ikan Asin matang/sedikit kering.
- 6
Sajikan selagi hangat dengan nasi putih hangat.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Orak arik peda pete


Pepes peda dan daun singkong


Orak arik ikan peda


Orak arik pedo


Ikan Peda Asin Cabe Hijau


Tumis peda jagung pete


Sambel Goreng Ikan Peda (klothok)


Tumis Ikan Asin Peda Jagung Manis


Pepes ikan asin peda


Orak Arik Peda


Telor Orak-Arik Peda


Orak-arik Peda


Oseng Ikan Asin Peda Cabai Hijau


Tumis ikan asin peda


Orak Arik Peda gampang


Orak arik peda telur


Tumis ikan peda dan pete


Orak - Arik Peda Kecombrang


Orak Arik Ikan Peda


Tumis Ikan Peda Jagung Manis


Oseng pedes peda


Orak-arik Ikan Peda #BikinRamadanBerkesan


Orak Arik Ikan Peda Endeus


Ikan Peda Tumis Jagung Pete


Tumis ikan asin peda merah


Orak Arik PeDa


6. Pepes ikan peda (asin)


Tumis Ikan Asin Peda


Pesmol Ikan Mas


Tumis terong bulat ikan asin peda

Komentar