Orak arik ikan peda

Leili Septianingrum
Leili Septianingrum @leili_1309

Fav suami banget ini. Ngabisin nasi padahal cuma dimakan pake kerupuk aja.

Wajib coba mom.

#PejuangGoldenBatikApron

Orak arik ikan peda

100+ orang telah melihat resep ini

Fav suami banget ini. Ngabisin nasi padahal cuma dimakan pake kerupuk aja.

Wajib coba mom.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan asin Peda
  2. 2 butirtelur
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 buahcabe keriting
  6. 7 buahcabe rawit merah
  7. Minyak secukupnya untuk menumis & menggoreng
  8. Garam
  9. Kaldu bubuk (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan asin peda dengan air mengalir. Selanjutnya goreng sebentar. Jgn terlalu kering yaa bun.

    Sambil menggoreng ikan, bisa siapkan bumbu nya. Iris tipis aja. Sat set pokoknya 😁

  2. 2

    Setelah matang seperti ini, suir2 yaa bun. Pisahkan duri nya. Emang jadi nya dikit bgt sih ini daging ikan nya. Tp udah asin dominan.

  3. 3

    Wajan dan minyak bekas menggoreng ikan peda nya tadi (kalo sy, pakai sedikit minyak aja) tumis bumbu yg sudah dipotong2. Sampai harum. Selanjutnya masukkan peda yg sudah di suir-suir. Tumis sebentar.

  4. 4

    Lalu masukkan telur nya, taburi dengan sedikit garam dan kaldu bubuk. Lalu orak arik sampai telur nya matang.

  5. 5

    Test rasa bun. Kalau sudah oke, matikan api nya.

    Sajikan dengan nasi hangat.

    Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leili Septianingrum
pada
happy tummy, happy me!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa