離乳食中期~✿豆腐のとろりかぼちゃあん✿

まな竜
まな竜 @cook_40043141

ささみを入れて美味しさUP!赤ちゃんの大好きな豆腐とかぼちゃの夢のコラボです♡
このレシピの生い立ち
息子の大好きな食材で、ちょっと手間をかけて♬
食べることの幸せを伝えていきたいと思います。

離乳食中期~✿豆腐のとろりかぼちゃあん✿

ささみを入れて美味しさUP!赤ちゃんの大好きな豆腐とかぼちゃの夢のコラボです♡
このレシピの生い立ち
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材料

おかず2~3食分
  1. ※アレルギーご確認ください
  2. 絹豆腐 100g
  3. かぼちゃ(皮を除いて) 100g
  4. ささみ(筋切りする) 1/2本
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. お湯(または出汁) 150cc
  7. 全量/165kcal
  8. 塩分/0.0g

作り方

  1. 1

    かぼちゃはひたひたの水(分量外)入れラップしてレンジで約3分加熱し柔らかくする。

  2. 2

    ささみは茹でて細かく刻むかすりつぶしておく(お子様の状態に合わせて下さい)。

  3. 3

    絹豆腐はふんわりラップしてレンジで1分半加熱しておく。

  4. 4

    1のかぼちゃはうらごししてペースト状にし、お湯と一緒に鍋に入れなめらかになるまで混ぜる。

  5. 5

    1のささみを鍋に加えひと混ぜし、倍量の水で溶いた片栗粉を入れてしっかり混ぜ沸騰させる。

  6. 6

    3の豆腐に5のあんをとろりかけで完成!
    写真は角切りかぼちゃを飾りました♡

コツ・ポイント

お子様の状態に合わせて、食材は刻んだり裏ごししたりして下さいね。
粉ミルクを加えても美味しいです。
※かぼちゃの水分や加熱での水分蒸発により、お湯の量やとろみ加減は調節下さい。

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まな竜
まな竜 @cook_40043141
に公開
2012年5月10日 第1子(男)出産●広島県広島市在住。●お酒大好き。でも最近は日曜しか飲んでない…。皆様からのレポ、とても嬉しく掲載させていただいてます。こちらの都合ですが、コメント無しでの掲載とさせていただきますこと、ご了承ください。
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