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ポリ袋で！はんぺんのしそ入りふわふわ焼き
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ポリ袋で！はんぺんのしそ入りふわふわ焼き-レシピのメイン写真

ポリ袋で！はんぺんのしそ入りふわふわ焼き

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

　材料を揃えたら 全てポリ袋に入れてモミモミ
　あとは成型して焼くだけ

　ざっくりした食感がおいしいの
　なめらか食感が好みの方はフードプロセッサーがおすすめ

　材料を揃えたら 全てポリ袋に入れてモミモミ
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　材料を揃えたら 全てポリ袋に入れてモミモミ
　あとは成型して焼くだけ

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材料

２人分
  • はんぺん １パック：９０ｇ
  • かにかま ２５ｇ
  • 青じそ（せん切り） ６枚くらい
  • 豆腐 ３０ｇ
  • 卵白 １個分
  • 片栗粉 大さじ１
  • 付け合わせ セロリの葉の天ぷら
  • スイートチリソース（市販品） 適量
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作り方

  1. 1

    ① はんぺんはちぎって かにかまは割いて 青じそは千切りにします

    • ポリ袋で！はんぺんのしそ入りふわふわ焼き作り方1写真
  2. 2

    ② すべての材料をポリ袋にいれてモミモミ
    多少 はんぺんの食感が残っていても大丈夫です

    • ポリ袋で！はんぺんのしそ入りふわふわ焼き作り方2写真
  3. 3

    ③ フライパンに油を温め成形した②を並べ 中火の弱火で２～３分加熱

    • ポリ袋で！はんぺんのしそ入りふわふわ焼き作り方3写真
  4. 4

    ④ 反対の面も 中火の弱火で２～３分加熱

    • ポリ袋で！はんぺんのしそ入りふわふわ焼き作り方4写真
  5. 5

    ⑤ 火を止め ふたをして２分ほど蒸らしたらできあがりです

    • ポリ袋で！はんぺんのしそ入りふわふわ焼き作り方5写真
  6. 6

    ⑥ 器に盛り付け 揚げたセロリの葉を添えて出来上がり

    • ポリ袋で！はんぺんのしそ入りふわふわ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

ポリ袋でもんでなじませるとはんぺんの食感が残って良いアクセントに
なめらかな食感が好みの方はフードプロセッサーで馴染ませると良いです

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2025/08/22 12:50に公開

このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 はんぺん 卵白 豆腐 カニカマ

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