Chicken Steak with Bread Crumb ala Nyokap
Chicken Steak with Bread Crumb ini adalah salah satu menu andalan si mama. Rasa lemon dan tepung roti jadi ciri khas resep ini.
Waktu saya sakit di akhir tahun 2013 kemaren, mama masak ini, dan walau biasanya kalau sakit kita susah makan, pas dimasakin ini rasanya seneng dan enak makannya :) #ManisnyaCintaIbu
Chicken Steak with Bread Crumb ala Nyokap
-
ekitchen“Enak tp saus nya lebih baik ada takarannya biar lebih jelas 🤭” -
ekitchen“Hohoho, slh 1 resep fav biar bikinnya repot 😵💫😆 tp puassssss” -
ekitchen“Bikin sausnya dulu, ayamnya nyusul ya” -
ekitchen“tadaaaaa ^^ semoga suka ya.. get well soon” -
Prildy Nio“Modifikasi: Daging ayam diganti daging sapi dan juga ditambah jamur goreng dengan bumbu rendaman bekas daging, oh iya karena ga punya jeruk lemon jadi pake jeruk nipis deh. Maap ya banyak penyimpangan :)) Thanks resepnya :D”
Chicken Steak with Bread Crumb ini adalah salah satu menu andalan si mama. Rasa lemon dan tepung roti jadi ciri khas resep ini.
Waktu saya sakit di akhir tahun 2013 kemaren, mama masak ini, dan walau biasanya kalau sakit kita susah makan, pas dimasakin ini rasanya seneng dan enak makannya :) #ManisnyaCintaIbu
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Resep ini ada 4 komponen: steak ayam, saos, kentang goreng (German fried), dan sayur-sayuran
- 2
Rendam ayam fillet dalam rendaman air jeruk lemon, telor, lada, dan garam. Diamkan beberapa menit agar rasa lemonnya meresap.
- 3
Bumbui ayam fillet dengan tepung roti.
- 4
Masukkan ayam fillet yang sudah dibalur adonan tepung roti ke dalam wajan berisi minyak goreng yang sudah panas.
- 5
Angkat bila warna luarnya sudah kecoklatan dan bagian dalamnya sudah matang.
- 6
Siapkan bahan-bahan untuk saos.
Buncis, wortel, bawang bombay, mentega, sagu, saos tomat dan air.
- 7
Oseng bawang bombay dengan wajan yang sudah diolesi mentega.
- 8
Kemudian tambahkan air dan saos tomat.
- 9
Masukkan sayur-sayuran yang sudah disiapkan sebelumnya.
- 10
Tuangkan sagu yang sudah dicampur dengan air. Fungsinya agar saos menjadi kental.
- 11
Setelah beberapa lama dan mengental, pindahkan saos ke wadah yang sudah disiapkan.
- 12
Untuk side-dish, mama memakai kentang goreng ala Jerman / German fried yang tampilannya seperti di foto. German fried digoreng dengan menggunakan teflon yang diolesi mentega.
- 13
Sayur-sayuran sebelum dihidangkan, ditumis terlebih dahulu dengan menggunakan mentega.
- 14
Setelah semua komponennya selesai dimasak, Chicken Steak with Bread Crumb ala Nyokap siap disajikan :)
Resep Serupa
-
Bread Manchurian Steak Bread Manchurian Steak
Satu sajian sudah lengkap dengan sayur, lauk, dan sausnya.Soal rasa, kata peserta icip-icip enak banget. Sebetulnya mengharapkan 3 atau 4 orang anggota keluarga yg nyicipin biar banyak pendapat. Ternyata, baru orang pertama, eh langsung diabisin...Doyan banget kali ya?😂Iya sih, wangi sama rasanya pasti udah familiar ya, roti dicampurin sayuran dan sedikit lauk nggak bakalan meleset dah. Dilengkapi saus asam manis seger yang agak pedes dikit.. Nyam..🤤Sebetulnya sajian ini terinspirasi dari Bread Manchurian. Kalau bread manchurian, adonan roti dan sayurannya dibuat bulat-bulat kecil dan di deep fry lalu dibalut dengan saus asam manis yg kental.Kalau sy, selain sayuran, ditambah juga dengan cincangan tuna. Bentuknya sy buat ala-ala steak dan sausnya dibuat kental ringan saja sesuai untuk steak. Sy juga tidak menggunakan larutan maizena untuk mengentalkan.Memutuskan membuat ala steak, untuk variasi sajian saja. Berhubung yang dibuat ala steak itu bisa macam-macam ya😁 Steak oncom, steak tempe, bahkan baso juga dibuat steak.. Akhirnya roti juga ingin jadi steak😂Hanya saja karena peralatan makan sy tidak sesuai, jadi cuma seperti itu saja tampilan gambarnya😅#cookpadcommunity_bogor#pekanposbar#rotitawar
-
Chicken steak sausage and potato soas bread Chicken steak sausage and potato soas bread
15-3-25BismillahAssalamualaikum,Hari ini pasbor dengan tema WESTERN FOOD dan saya akan memasak chicken steak sausage and potato soas bread menu Andalan saya +makanan favorite bos saya menu ini setiap hari itu wajib ada apa lg d pagi hari untuk sarapan#WesterFood#GAS2025
-
Chicken steak with garlic bread Chicken steak with garlic bread
Sesederhana dan sesimple itu 😝🤗👏🏻
-
Steak Tempe selimut tepung roti Steak Tempe selimut tepung roti
Karena disni jauh dri resto dan kangen mkan stek.akhir.nya cri" resep dech yang mudah n gak nguras kantong,akhir.nya nemu resep dri berbagai sumber trus aq gabung jdi satu.jadilah resep steak tempe ala aku sndri .... ;)
-
Cheese Hamburg Steak with Petit Bread Cheese Hamburg Steak with Petit Bread
Resep dari abc cooking studio
-
Humberg steak kulit pisang di goreng balut tepung roti Humberg steak kulit pisang di goreng balut tepung roti
Ingin rasa yang beda maka hamberg steak aku goreng dengan di balut tepung roti...hm...hm..hm, nyum...nyum..nyum sangat yummy hihhi👍Haloww ibu Tina @ibutina , terima kasih inspirasi resepnya yaa💖#Kulitbuahsayur#Masaksetiapbagian#Masakbarenganak#CookpadCommunityIndonesia
-
Steak Tempe (Tempe Selimut Tepung Roti) Steak Tempe (Tempe Selimut Tepung Roti)
Ikut meramaikan Progrsm Cookpad minggu ini yaitu tentang "Posbar Tempe," saya coba membuat Steak dr Tempe. Alhamdulilah anak2 suka krn beda dr biasanya...🤲🤗🤗#PosbarTempe#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#MasakanRumahan
-
-
Chicken Crispy Steak Chicken Crispy Steak
Chicken crispy steak dengan brow sauce cocok dinikmati keluarga
-
Chicken Steak Chicken Steak
#MingguKe42#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bekasi#SteakAyam#CookingWithLove....Chicken steak with brown sauce. Dengan berat 500gr fillet dada ayam, bisa menjadi 6 porsi chicken steak. Untuk rasa asin,sesuaikan dengan selera. Karena bahan sausnya sdh asin. Untuk kentang jg sesuaikan dengan selera, bisa menggunakan kentang frozen yg langsung goreng. Selamat mencoba 😊🥰
-
Chicken Steak with BBQ Sauce Chicken Steak with BBQ Sauce
Di banjar sini agak susah nemu steak tepung yg pas di lidah dan di kantong. Akhirnya mengumpulkan niat buat nyoba bikin chicken steak ini based on beef steak tanpa tepung yg dulu pernah saya bikin di solo. Blm pernah saya share sih beef steak nya, next time yah 😄
-
![Foto resep Chicken Steak Rumahan [enak & simpel]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/0bcbb2fba2e81b93/240x320cq80/photo.jpg)
Chicken Steak Rumahan [enak & simpel] Chicken Steak Rumahan [enak & simpel]
Ceritanya, akhir-akhir ini pengen banget chicken steak tapi kalo keluar males bgt 🥲 terus kepikiran bikin chicken steak rumahan sekelas resto diluar sana. Dijamin rasanya ga mengecewakan wkwk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar