Ayam Bakar Manis Pedas Mertua 🙄😏😍😘
Ceritanya ini ayam bakar legenda kesukaan suami. Menu ini pasti bakal jadi menu pilihan saat ibunya datang ke rumah. Sayang kalau resep ini ngga diselamatkan 😅😂. Rasanya legendaris banget, favorit suami dan anak2.
Berhubung bumer kebetulan ada di rumah, mumpung deh bisa belajar caranya.
Kali ini saya merasa masaknya agak ribet, tapi ketika sudah matang, whooa....so worth it. Bakul nasi mesti agak jauh dikit, takut pura pura lupa lagi diet 😂
Harusnya masak sekaligus 3 ekor, abis mateng bungkus2 di plastik trus lempar ke freezer, lagi laper tinggal manasin....ayam bakar oh ayam bakar...😘
Ayam Bakar Manis Pedas Mertua 🙄😏😍😘
Ceritanya ini ayam bakar legenda kesukaan suami. Menu ini pasti bakal jadi menu pilihan saat ibunya datang ke rumah. Sayang kalau resep ini ngga diselamatkan 😅😂. Rasanya legendaris banget, favorit suami dan anak2.
Berhubung bumer kebetulan ada di rumah, mumpung deh bisa belajar caranya.
Kali ini saya merasa masaknya agak ribet, tapi ketika sudah matang, whooa....so worth it. Bakul nasi mesti agak jauh dikit, takut pura pura lupa lagi diet 😂
Harusnya masak sekaligus 3 ekor, abis mateng bungkus2 di plastik trus lempar ke freezer, lagi laper tinggal manasin....ayam bakar oh ayam bakar...😘
Cara Membuat
- 1
Rendam ayam kampung yang sudah dibersihkan dengan asam jawa dan 200 ml air, tambahkan 2 sdt garam atau sesuai selera, diamkan 15 menit.
- 2
Ulek/Blender/ chopper bawang merah, bawang putih, cabe merah, terasi sampai agak halus.
- 3
Tumis bumbu ulekan tadi dengan minyak goreng sampai harum
- 4
Masukkan ayam kampung yang sudah ditiris dari air asam jawa ke dalam tumisan bumbu. Air asam jangan dibuang.
- 5
Setelah beberapa saat menumis ayam sampai berubah warna, masukkan sisa air asam jawa dan tambahkan kecap manis.
- 6
Masukkan gula, garam, kecap, koreksi rasa sampai pas. (Rasa yang pas itu agak asam, manis dan pedas) 😅
- 7
Setelah ayam kampung melunak (tes tusuk garpu), masak sampai kuah mengental atau gula merah mulai membentuk karamel
- 8
Pisahkan ayam dari kuah nya (kuah jangan dibuang), bakar ayam di oven, 200C kurang lebih 25 menit, balik ayam di menit ke 10.
- 9
Masukkan kembali ayam yang sudah dibakar ke dalam kuah nya tadi, masak sebentar.
- 10
Siap hidaaang 😍💃
- 11
Kalau saya, makan ayamnya mesti dicampur sama kuahnya yang kental dan lezat itu 😘
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Pedas Manis Ayam Bakar Pedas Manis
Mau dipuji paksu ga moms? Bikinin ini buat doi, dijamin makin disayang 😍😍🤩😋Ini foto buru2 asal jepret karena doi udh ga sabaran mau makan 😂Paksu selalu pesen ayam bakar tiap makan di resto yg ada menu ini. Mahal ya kan 😂. 1 ekor kisaran 80rb, mana ga puas pula makannya 🤣Ini sekali bikin langsung 2 ekor. Abisnya cepet soalnya 😃Takaran bumbu juga untuk 2 ekor ayam pejantan uk besar. Sesuaikan aja jika bikinnya cuman 1 ekor ya#berburucelemekemas#resolusi2019#week19
-
Ayam bakar pedas manis Ayam bakar pedas manis
Balik lagi karena suami suka ayam bakar tapi maunya yang pedas manis dan kaya rempah dengan sambel ayam bakar yg khas.. there you go! Jadilah ayam bakar pedas manis ini ❤️
-
Ayam Bakar Manis Pedas Ayam Bakar Manis Pedas
Sedang ingin makan ayam bakar yang sedap dengan bumbu berlimpah tapi hari sedang hujan. Untung di kulkas ada bahan-bahannya. Mudah, cukup dibakar pakai teflon. Jom
-
Ayam Bakar Pedas Manis Ayam Bakar Pedas Manis
Request abang kecil pengen ayam bakar. Jadilah ibu masak ayam bakar yg super simpel ini.Minggu 2-2#PejuangGoldenApron3#RumahAzka#DapurIbuARA#RA_OlahanAyam
-
Ayam Bakar Pedas Manis Ayam Bakar Pedas Manis
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaruBerhubung tadi pagi papa ada potong ayam jadi diolah jadi #AyamBakarPedasManis aja 👩🍳 tapi menyesuaikan bahan yang ada dirumah dan aku tambahin daun jeruk purut & serai 😊😊 sorry ya kalo keseringan posting tentang masakan soalnya lagi kerajinan masak xixixii,, 😂😂😂 anw Ayam Bakar Pedas Manis ini #recommended Bangetttt 👍👍👍👍👍 source ci xander
-
Ayam Bakar Pedas Manis Ayam Bakar Pedas Manis
suami dan anak-anak suka sekali makan ayam bakar pedas manis ini, lebih nikmat makannya pakai sambel terasi...
-
Ayam bakar pedas manis Ayam bakar pedas manis
Ini salah satu resep ayam bakar di bakul ku...
-
Ayam Bakar Pedas Manis Ayam Bakar Pedas Manis
Perdana bikin ayam bakar,dan hasilnya sukses berkat buku resep xanders
-
Ayam Bakar Pedas Manis Ayam Bakar Pedas Manis
Lagi pengen banget ayam bakar ditambah habis panen mangga, serasa makan di ss 😄
-
Ayam Bakar Pedas Manis Ayam Bakar Pedas Manis
Awal pingin buat ayam bakar ini dari temen yang waktu itu ngadain acara 1 bulan anaknya lahiran dia pesen ayam bakar kotakan gitu rasanya enak legit jga bumbunya, ditambah murah juga harganya dan dari situ setiap ada acara pesen deh nasi kotak ayam bakar , trus mikir kenapa engga coba bikin sendiri yah dengan nyoba2 resep yg ada dicookpad ini yg cocok sama rasa ayam bakar yg aku beli nemu2 dan ngotak ngatik trnyata alhamdulillah sama disini aku juga bakalan coba bikin tempe bacem dan sambelnya yahDisini sambelnya cenderung manis seger krna aku kasih asam jawaSemoga kalian semua suka sama ayam bakarnya yaa 🥰
-
Ayam Bakar Pedas Manis Ayam Bakar Pedas Manis
Ini adalah salah satu makan favorit di keluarga..Makan pakai nasi anget lalapan dan sambeel. Duh nikmat banget. Mertua lewat jg ga akan tau 😂😂😅
Noynoy -
Ayam Bakar Manis Pedas Ayam Bakar Manis Pedas
Demen banget sama ayam bakar. Coba bikin sendiri ternyata cukup mudah. Enak dan yang pasti, jadi lebih irit 😆. Dicoba yuk ibu-ibu 😄#CABEKU#FestivalRamadanCookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)