Macaroni schotel

Fitha Fitri Ramadhiani
Fitha Fitri Ramadhiani @fithafitri
Bandung

Udah lama ga masak2..punya macaroni dan corned beef langsung aja eksekusi coba bikin macaroni schotel..resep dapet dari browsing2 disesuaikan dengan bahan yang ada di kulkas hehe..selamat mencoba 😊😊

Macaroni schotel

13 orang berencana membuat resep ini

Udah lama ga masak2..punya macaroni dan corned beef langsung aja eksekusi coba bikin macaroni schotel..resep dapet dari browsing2 disesuaikan dengan bahan yang ada di kulkas hehe..selamat mencoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Macaroni Schotel
  2. 250 grMacaroni elbow (rebus hingga aldente)
  3. 200 grCorned Beef (bisa diganti daging cincang)
  4. 1 buahWortel ukuran sedang (potong dadu kecil)
  5. 1 butirBawang bombay ukuran sedang
  6. 2 sdmSalted butter
  7. 300 mlSusu cair
  8. 4 butirTelur ayam
  9. 150 grKeju Cheddar parut
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaMerica
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaPala bubuk
  14. Lapisan Saus Bechamel
  15. 2 sdmSalted butter
  16. 2 sdmTepung terigu
  17. 300 mlSusu Cair
  18. 150 grKeju cheddar parut
  19. secukupnyaGaram
  20. Taburan
  21. 75 grKeju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat macaroni schotel, tumis bawang bombay menggunakan salted butter hingga harum, kemudian masukkan wortel dan corned, campur hingga rata. Setelah rata masukkan macaroni aduk kembali hingga rata. Campur susu dan telur, kemudian masukkan kedalam tumisan. Masukkan keju campur hingga rata, tambahkan garam, merica, gula dan pala bubuk hingga rasanya pas, aduk hingga kurang lebih 3 menit sampai semua adonan menyatu kemudian matikan api.

  2. 2

    Untuk membuat saus bechamel, lelehkan salted butter kemudian masukkan tepung terigu aduk cepat hingga tercampur rata (saya pakai balloon whisk), setelah tercampur rata segera masukkan susu cair dan keju parut, aduk hingga rata, beri sedikit garam. Aduk hingga mengental dan matikan api.

  3. 3

    Masukkan adonan macaroni kedalam pinggan tahan panas yang sudah dioles mentega, kemudian tutup dengan lapisan saus bechamel, terakhir tabur dengan keju parut.

  4. 4

    Panggang dengan oven suhu 180 derajat kurang lebih 30-40 menit hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitha Fitri Ramadhiani
pada
Bandung
Working mom who loves to cook for her one and only daughter
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa