BolKus rasa Tiramisu

Liya
Liya @liya_2929
BSD - Tangerang

Seperti biasa, bikin cemilan yang simple dan bahanya ready aja di rumah 😄😄😄
(Source:Adhy)

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung terigu serbaguna
  2. 200 grGula Pasir
  3. 6 btrTelur utuh
  4. 1 sdmTBM/SP
  5. 100 grMargarine (cairkan)
  6. 1 sachetSKM Putih
  7. 1 sachetSKM Cokelat
  8. 1 sachetWhite Coffee
  9. 65 mlSantan Kara
  10. Siapkan loyang yang sudah dilapisi kertas roti bagian bawahnya dan olesi mentega bagian pinggir2 nya (loyang uk :22x22)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer Gula Pasti, SP, Telur sampai mengembang putih dan agak berat bertekstur

  2. 2

    Masukkan Tepung terigu bergantian dengan santan aduk dgn speed mixer paling kecil sampai tercampur rata.

  3. 3

    Matikan mixer dan gunakan spatula untuk mencampurkan mentega yang sdh dicairkan, jangan terlalu keras dan kencang mengaduknya supaya tdk bantat

  4. 4

    Bagi adonan jadi 3 bagian : bagian I biarkan warna putih lalu campur dgn SKM Putih, bagian II campur dg White Coffee dan bagian III campur dgn SKM coklat

  5. 5

    Kukus bagian I selama 10 menit, kemudian lanjutkan bagian II selama 10 menit dan terakhir bagian III selama 15 menit. (Gunakan api sedang selama proses pengukusan)

  6. 6

    Note : usahakan air kukusan jgn terlalu banyak, secukupnya saja, supaya pada waktu mendidih, letupan air tdk sampai mengenai loyang bagian bawah, yg akibatnya bolu bagian bawah jadi spt agak basah jadinya

  7. 7

    Setelah proses terakhir selesai, matikan api dan keluar kan loyang dari kukusan biarkan sampai dingin baru di potong-potong.

  8. 8

    Bolu Kukus aroma Tiramisu siap dinikmati 🍰🍵😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Liya
Liya @liya_2929
pada
BSD - Tangerang
Yang diposting ini bukan murni resep kreasiku, berawal dari suka sama hasil makanan yg foto kreasinya menggoda 😊....mencoba menampilkan hal yg serupa dgn hasil recook , juga untuk menginspirasi lainya mencoba resep yang sama 😍 dan tentunya yang cocok dgn seleraku juga 😊 dan Terima Kasih untuk para baking master di cookpad atas kreasinya 😍😘.
Lebih banyak

Komentar (10)

Ana setyo
Ana setyo @cook_6335596
Mbk..mau tny..itu menuangkan lapisan ke 2 n 3..it posisi cetakn msh ddlm kukusan?ato dkluarkan dlu? Trs klo srg dbuka..tutup..buka lg..tutup..gt..ndk brpengaruh ke tekstur cake nya mbk?trims y mbk

Resep Serupa