KARIPAP PUTAR
Rasanya sudah lammaaaaa banget gak share resep di dapur masak, bukan nya lupa sama dapur masak tetap ingat dan cinta dapur masak...hehehehe jadi cerita ngelantur, ok kali ini saya akan share yang nama nya karipap, sebenar nya sama aja dengan pastel pada umum nya cuma disini terlihar putaran di kulitnya itu yang menarik.. yuk dicoba siapa aja yg hobby membuat makanan teman minum teh sore hari bua
KARIPAP PUTAR
-
sururiyatul fitri“Enak, gurih dan renyah, makasih resepnya ....” -
ria safinez“Bunda ini recook...bener2 enak + kriyus2 kulit ya 😋makasi ya bunda 😊☺” -
sopiah“Ibu trimaksih banyak resepnyaaa... Enak krenyes2... Cuma penampilanya ga secantik yang ibu buat... Blm bisa ngebentuk2 nyaa” -
☆ моммү jзи ☆“Ini yg ke 2 x sy cb posting recook ini....sinyal sy lg jelek banget.ok btw....sy recook 1/2 resep sis...sy pikir kebanyaka klo bikin seresep....ternyata bikin setengah mlh kurang hahaha....utk lem pinggirnya sy msh asal2....tp utk pusing2nya dapet lah ya sis....ty resepnya....^^"” -
Sat Rahayuwati“Terima kasih sharing resepnya mbak Emma..Sudah lama ingin mencoba membuat karipap. Ada dua resep persis bahannya di DM. Pilihan jatuh ke resep mbak Emma karena disertai foto langkah yang lengkap....Sudah mau pulang ke Indo jadi tidak membeli bahan-bahan yang jarang dipakai seperti mentega putih, diganti dengan butter..Masih belum bagus seperti punya mbak Emma”
Rasanya sudah lammaaaaa banget gak share resep di dapur masak, bukan nya lupa sama dapur masak tetap ingat dan cinta dapur masak...hehehehe jadi cerita ngelantur, ok kali ini saya akan share yang nama nya karipap, sebenar nya sama aja dengan pastel pada umum nya cuma disini terlihar putaran di kulitnya itu yang menarik.. yuk dicoba siapa aja yg hobby membuat makanan teman minum teh sore hari bua
Cara Membuat
- 1
maaf sebelum nya untuk isi an karipap ini bisa di buat sesuai serera mau isi kentang dan sayuran juga bisa , isi gading kare juga bisa.ok
untuk pertama Campur semua Bahan A uleni sampai alis sisihkan.
Campur juga senua bahan B uleni juga sampai kalis.. yg ga punya mesin pengaduk tak masalah uleni aja pake tangan.sisihkan Bahan B setelah kalis .
persis gbr yang Putih kecil adonan A yang besar agak kuning adonan B
- 2
Bagi adonan A menjadi 4 bagian
juga bagi sama rata adonan B menjadi 4 bagian seperti gbr sdh ada 4 bagian Adonan A dan B
- 3
Ambil saru bagian adonan B yang bulatan agak besar kalau kalian lupa yg mana A dan B. Pipihkan atau giling melebar lalu letakan adonan A ditengahnya. seperti gambar.
- 4
Bungkus adonan A dengan adonan B sampai tertutup lalu bulakan lihat seperti gambar
- 5
lakukan sampai 4 bagian adonan A terbungkus sama adonan B , seperti gambar menghasilkan 4 adonan
- 6
Lalu ambil satu bagian bulatan giling memanjang... gulung , lalu putar 90 derajat lalu gilimg lagi. kemudian gulung seperti gambar diatas. lakukan pada semua adonan.hasilnya seperti gbr ada 4 gulungan.
- 7
langkah selanjutnya ambil satu gulungan potong potong sesuai keinginan, jika agak tipis akan menghasilkan karipap yang agak kecil , jika tebal akan menghasilkan karipap yg besar, lalu giling melebar satu bagian potongan.. lalu isi dengan isi an yg sdh disiapkan sebelumnya.
- 8
setelah diisi lalu rapatkan kedua sisi lalu di puter pinggirnya seperti membuat pastel/korket pada umumnya. saya yakin semua akan bisa lakukan itu. hasilnya seperti gbr,
- 9
Kemudian goreng dalam minyak panas yang banyak agar tenggelam sambil disiram2 agar karipap kembang dan hasilnya mentul mentul ( hehehe bahasa tak karuan)
- 10
Taraaaaaaaaaaaaa,,, ini hasilnya bisa di sajikan saat hangat dengan sambal saos dan cocolan sesuai kesuakaan. gampang bukan ikuti langkah demi langkah saya yakin semua bisa membuatnya.
Resep Serupa
-
Karipap Karipap
Yummiiii...Gurih kare nya... Kriuk kulitnya.... Semerbak wanginya...Pekan lalu kami bedah resep KARIPAP ala @manda_evie. Wuiiiiiiiih..... All out banget di ajarin dari ngukur bahan sampai alternatif bahan yang bisa di pakai bahkan tips-tips nya... Terima kasih mandaaaaa.... Semoga ilmunya berkah....#cooksnap#KulaEtam_MeetUp#KulaEtam_KaripapAlaDapurnyaManda#KaripapAlaDapurnyaManda#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron
-
Karipap Karipap
Kebetulan semarak kali ini aneka Ta'jil, karipap memang pas banget unt ta'jil di bulan puasa. Arisan kali ini ditentukan oleh mbak Triana @GriyaSyariKitchen#GA_TakjilRamadan#Semarak_GATakjilRamadan#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHari_ini#PejuangGoldenBatikApron#DapoerSyaca_SyahnaCaesar
-
Karipap Karipap
Bismillahirrahmanirrahim...Kemarin bikin isian samosa lumayan banyak...Untuk camilan berbuka hari ini #TimAsin masih jadi idola...Isian samosa juga masih ada, ya udah buat karipap saja...Karipap merupakan hidangan yang populer di Singapura dan Malaysia,camilan ini mirip dengan pastel namun kulit permukaan nya yang berlapis-lapis,dengan isian kentang,ayam dan bumbu kari.Selain varian bumbu kari, manis dan pedas juga bisa.Di sini Mak tambahkan dengan potongan telur rebus biar semakin mantap.Source : @Lenny_141705#karipap#RamadanCamp_Misi5#Takjilramadan#posbar#CookpadCommunity_pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_id#resepmakwin
-
Karipap pusing Karipap pusing
Yuk bikin ini😂, sy hanya nulis kulitnya saja, source @sobat dapur. Isinya bebas sesuai selera, disini sy isi sama dg isi pastel di resep sebelumnya..edisi males nulis😂😂
-
Karipap Karipap
Karipap atau Curry Puff Pastry di Malaysia di kenal dengan Karipap Pusing, karena kulitnya yang berlayer berputar2. Di Johor konon di sebut dengan Epok-Epok. Tidak cuma di Indonesia, Karipap familiar juga di Thailand dan Singapura.Biasanya Karipap isinya kentang dan daging. Tapi sekarang banyak isian Karipap yang sudah di modifikasi dengan wortel, ayam, ikan atau lainnya. Intinya, untuk isiannya bisa sesuai selera ajaUdah lama pengen buat Karipap ini. Baru sekarang kesampean.Ini resepnya kulitnya punya NCC, tapi saya hanya buat 1/2 resep aja. Itupun jadinya udah banyak, 16 buah. Resep yang saya tulis ini sudah 1/2 resep. Kalo mau full recepie tinggal di kalikan 2 aja.Kalo isinya saya modif sendiri, disesuaikan bahan dan selera di rumah. Karena tdk terlalu suka bumbu kari yang terlalu tajam, jadi bubuk karinya saya pakai hanya 1/2 sdt aja.Saya buatnya pakai cetakan pastel. Pertama biar cepet, kedua memang ngga telaten ngelipet2 ujungnya kayak pastel gitu. Jadi ya beginilah..Hasil akhir kulitnya renyah pisannn... Ada sensasi rasa manis yang tipis di kulitnya yg renyah. Pas banget dengan isiannya😋😋.Resep kulit : NCC#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #karipap#homemadelovers #resepkuhariini#cookpadcommunity_bandung #pastelsingapore #karipappusing
-
Karipap Karipap
(resep 420)Mas bojo rikues minta bikinin pastel. Doi cari resep sendiri di YouTube, eh yg keluar Karipap. Aku yg selama ini ga tertarik dan ga ngeh juga dengan Karipap, akhirnya mau ga mau harus liat dan baca resepnya. Oalah ternyata bikinnya ga jauh beda dg bikin bolen atau bakpia yg gilas-lipat (kalo ini gulung). Oke boss, challenge accepted!"Melansir National Library Board Singapore, karipap dipercaya terinspirasi dari makanan Inggris bernama cornish pastry, bentuknya terlihat mirip dengan pastel.Curry puff kemungkinan diperkenalkan ke Semenanjung Malaya pada 1800-an. Beberapa orang berpendapat bahwa curry puff mirip dengan empanada khas Portugis dan samosa dari India.Karipap yang awalnya muncul bentuknya mirip dengan pai dari Barat yang kulitnya tipis dan lebih berlemak.Konon, karipap sudah dijual oleh pedagang kaki lima sebelum dijual di toko dan restoran. Sementara, ditemukan bahwa sudah ada iklan tentang karipap di Straits Times pada 14 Maret 1924.Sementara dalam budaya Melayu, karipap disebut epok-epok. Isinya sarden atau kentang berbumbu rempah tetapi tanpa kari.Bentuk karipap dikatakan telah diubah oleh orang Melayu menjadi menyerupai bulan sabit yang merupakan simbol agama Islam.Kemudian orang China mengadopsi camilan tersebut. Isiannya menjadi kentang, ayam, dan telur rebus. Karipap inilah yang sekarang lebih dikenal." (Kompas)Source: YouTube @ atha naufal*isianku pake isian pastel aja + telur-221221-#cookpadcommunity_tangerang#idemasakku
-
Karipap Karipap
Bismillah...Bikin pastel yang beda, hasilnya belum bisa cantik, tapi rasanya enak renyah banget, walaupun bikinnya agak ribet dan butuh waktu lebih lama dari bikin pastel biasa, tapi sepadan dengan rasanya yang enak#Cookies_CorriePermadi#CookpadCommunity_TangerangSource: Opi Bun dan Corrie Permadi
-
Karipap Karipap
BismillahMengenang Mama yang suka pastel dan mengingatkan saya yang tidak begitu semangat bebikinan pastel karena tidak pernah bisa memilin kulitnya dengan bagus 😂 jadi mohon maklum ya pemirsa kalau bentuk Karipapnya agak absurd hihihi...tapi rasanya enak lho, kulitnya renyah dan gurih, isiannya pakai resep lama tapi hanya kentang dan wortel. Aah...pasti saya bahagia banget deh kalau Mama bisa nyicip buatan saya ini...#MasakanUntukIbu#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week29
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar