Wiener Schnitzel

Mrs.Primpuna
Mrs.Primpuna @cook_2009506

Menu ini adalah makanan tradisional khas Wina, Austria. Dua tahun lalu pernah makan menu ini di sebuah restoran disana dan sekarang mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. Kata suamiku sih rasanya enak sekali dan mirip dengan yang di restoran di Wina. Yuk dicoba resepnya :)

Wiener Schnitzel

Menu ini adalah makanan tradisional khas Wina, Austria. Dua tahun lalu pernah makan menu ini di sebuah restoran disana dan sekarang mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. Kata suamiku sih rasanya enak sekali dan mirip dengan yang di restoran di Wina. Yuk dicoba resepnya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 gramDaging Sapi
  2. 1 sendok tehGaram
  3. 1 sendok tehMerica (Lada) Bubuk
  4. 1 sendok makanAir Jeruk Lemon
  5. 1 butirTelur Ayam
  6. 4 sendok makanTepung Panir
  7. secukupnyaMinyak Goreng
  8. 4 sendok makanMargarin
  9. 1 sendok makanTepung Terigu
  10. 100 mlAir Kaldu
  11. 100 mlSusu Cair Sapi
  12. 1 sendok makanKecap Inggris
  13. 1 sendok tehKaldu Sapi Bubuk
  14. 1/2 sendok tehMerica (Lada) Bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pukul-pukul daging dengan pemukul daging lalu tusuk-tusuk dengan garpu.
    Campurkan air jeruk lemon, garam 1/2 sdt, dan merica 1/2 sdt. Oleskan pada daging. Diamkan 10 menit.

  2. 2

    Celupkan daging pada telur, lalu celupkan pada tepung panir. Diamkan didalam kulkas selama 10 menit.
    Goreng daging dalam minyak hingga kecoklatan. Angkat.

  3. 3

    Saus schnitzel: Panaskan margarin. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata. Masukkan sisa bahan saus lainnya. Masak hingga mengental. Tuangkan diatas schnitzel dan sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs.Primpuna
Mrs.Primpuna @cook_2009506
pada
Sundanese princess | Medical doctor | Primpuna's wife | Sharaina's Mutti |Living a happy and yummy life in Herzogenrath ♥shirleyprimpuna@blogspot.com ♥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa