簡単に後一品しめじとカニカマのポン酢和え

saki1010
saki1010 @saki1010_neko
Canada

あともう一品という時にさっとできる、おつまみにも箸休めにもぴったりの一皿。
【2013/4/14話題入り☆感謝】
このレシピの生い立ち
贅沢なかにかまを使って素材の味を楽しめる、簡単であと一品にぴったりなレシピを考えました。

簡単に後一品しめじとカニカマのポン酢和え

あともう一品という時にさっとできる、おつまみにも箸休めにもぴったりの一皿。
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このレシピの生い立ち
贅沢なかにかまを使って素材の味を楽しめる、簡単であと一品にぴったりなレシピを考えました。

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材料

1~2人分
  1. しめじ 1/2パック(約80g)
  2. かにかま(スギヨの「香り箱」) 4本
  3. ☆ポン酢 大2
  4. ごま 小1/2
  5. あさつき 適量

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切り取り小房に分け、沸騰したお湯で1分程茹でる。ざるに上げ水気を切る。

  2. 2

    ボウルに1、大まかに裂いたかにかまを入れ☆で和える。あれば彩りにあさつき等を飾ってできあがり。

コツ・ポイント

しめじはさっと湯がく程度で茹ですぎないようにしてください。

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saki1010
saki1010 @saki1010_neko
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カナダ・バンクーバー在住。夫と猫(チェダー、オス14歳)の3人暮らしです。
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