oseng-oseng ayam mercon

yunita widiyani
yunita widiyani @cook_2009624

buat yang gila pedas, wajib dicobaaaa..

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 500 gramDaging Ayam
  2. 25 buahCabai (Cabe) Rawit Merah
  3. 10 buahCabai (Cabe) Merah Keriting
  4. 3 lembarDaun Salam
  5. 1 lembarDaun Jeruk
  6. 3 cmLengkuas (Laos)
  7. 5 gramGula Merah
  8. 4 sendok makanKecap Manis
  9. 12 siungBawang Merah
  10. 4 siungBawang Putih
  11. 200 mlAir
  12. 2 batangSerai

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    goreng cabe rawit, vabe merah, bawang merah, bawang putih sampai layu, lalu baru di haluskan.

  2. 2

    tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas. sampai harum dan matang.

  3. 3

    masukan daging ayam, tumis sampai ayam berubah warna.

    masukan air.

    masak hingga air bumbu meresap.

  4. 4

    setelah bumbu meresap masukan gula merah, garem, gula, lada, dan kecap manis.

  5. 5

    aduk sampai rata dan tunggu sampai air mengering. sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yunita widiyani
yunita widiyani @cook_2009624
pada

Komentar

Resep Serupa