Bismillah..Sekarang sebentar2 hujan turun, cucok banget kayaknya bikin menu yang berkuah. Sekalian setoran PR rebusan ke Mamah, bikin Ramen Egg (telur marinasi pendamping Ramen). Tapi maaf yaa Mah, gak ada Ramen jadi pakai mie Siwon ajah hihihi.. 😁🙏Nyontek resepnya mba @Slicecutecake 😘😘#SerbaDirebus#Cookpadcommunity_Jakarta

Cocok buat topping mie, ramen atau rice bowl guys🩷

Suka banget sama telur ramen yang ada rasa asin2 manis gitu... akhirnya coba cari2 resepnya dan nemu ini di Ig hanacooking...cus di eksekusii 😍

Source : Anak Jajan

Karena hari ini libur dan saya sudah ngerencanain utk bikin ramen Hakata style, jadi saya siapkan telur ramennya sejak semalam.Saya pakai 2 resep yaitu resep @foodsnote utk merebus telurnya, krn keterangannya cukup jelas dan banyak tip-tipnya. Utk kuah rendaman saya pake resepnya @akaripapa yg lebih simple dan pengukurnya menggunakan sendok. Tapi setelah dimarinasi ternyata buat saya rasanya agak terlalu asin. Tapi pas sih kalo buat dimakan ama ramen 👌 Dan nanti kalau telurnya habis dan kuah marinasinya masih banyak, kuahnya jangan dibuang... tapi pake aja buat bikin sukiyaki... 👍Awalnya saya membuat 4 telur, tapi karena sebutir retak saat dikupas, jadi sebutir itu lgs saya makan. Duh, enaaaak...!! Saya memang penggemar telur setengah matang 😉Sebenernya telur ini kalo di Indonesia seperti telur pindang, tapi dimarinasinya pake kecap Jepang. Cuma saya belum pernah lihat telur pindang yg kuningnya setengah matang 😄😄😄

Beberapa waktu belakangan si ajitsuke tamago atau ramen egg ini jadi side-dish yang wajib ada di kulkas saya, heheDimakan pakai nasi hangat saja sudah nikmat 🤤Sumber resep : Youtube Kimono MomSelalu gunakan sendok takar ya sobat cookpad, supaya ukurannya sama tidak kurang tidak lebih#PejuangGoldenApron3

Suka makan telur setengah matang??Coba deh bikin sendiri ajitsuke tamago.Ajitsuke Tamago ini bisa dibilang telur setengah matang ala Jepang yang biasanya disajikan bersama ramen atau udon. Hhhmmm....sangat menggugah selera yaa 🥰🥰Oya, disini perbandingan antara kecap asin: mirin: air: gula adalah 1:2:6:2 (mirin bisa diganti dg gula dan air dg perbandingan 3:1)Dan utk alat takarnya bisa pakai sendok, gelas kecil (sloki), dllDisini saya pakai sloki karna mau ngrendem 2 telur aja. Kalau telurnya mau banyak, alat takarnya bisa pakai yg besar dg perbandingan diatas. Untuk kaldu bubuk menyesuaikan yah😉#PosbarMasakanJepang#CPBaliMelali_Jepang#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#KulinerKhasJepang#KulinerNegeriSakura#OlahanTelurSource: YT. Devina Hermawan

Untuk marinasi an nya sedikit agak rame punya bahan lain bs masuk2 in aja bawang , Cabai/ wijen . Tp tujuan awalnya cuma pengen bikin #AjiTamagoMentsuyu buat toping udon/ ramen #Ajitamagomarinasi minimal 6 jamDimasak ± 6 menit#SeasonedEgg#RamenEgg#gyeranJangjorim #Ajitama#TelurRamen #MarinatedEgg #JapaneseMarinatedEgg#SoftBoiledEgg #KoreanEgg #JapaneseEgg#KoreanMarinatedEgg #MayakGyeran#Ramen #Udon#OlahanTelur #Telur#SliceCuteCake

#PejuangGoldenApron3 selalu stok telur ramen karena teksturnya unik dan berprotein tinggi...

Sudah lama penasaran pengen coba bikin telur ramen yang gurih dan legit ini, akhirnya nyoba resep yang dishare @hapsariaprilia dan alhamdulillah hasilnya sesuai keinginan.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#masakanjepang#CookpadCommunity_Bandung