クリオネイチゴの作り方（飾り切り）
puburi-bupuri @cook_40035045
苺の飾り切りってことなんでしょうかね。ちょっとゴージャスに見えるから、何にでも飾ってみるとよござます。
このレシピの生い立ち
イチゴを素敵に飾れないかと考えた結果、クリオネと言う比較的気持ちが悪く肉食の生物に似た形になりました。元々クリオネを可愛いと思いませんが、捕食の仕方を知ってからますます「天使の皮を着た悪魔」だと思うようになりました。でも嫌いじゃないの本当は
クリオネイチゴの作り方（飾り切り）
苺の飾り切りってことなんでしょうかね。ちょっとゴージャスに見えるから、何にでも飾ってみるとよござます。
このレシピの生い立ち
イチゴを素敵に飾れないかと考えた結果、クリオネと言う比較的気持ちが悪く肉食の生物に似た形になりました。元々クリオネを可愛いと思いませんが、捕食の仕方を知ってからますます「天使の皮を着た悪魔」だと思うようになりました。でも嫌いじゃないの本当は
作り方
- 1
ヘタより５㎜位手前から３等分に切りこみを入れます。
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- 2
そいつをグイーっと広げればあら完成。
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- 3
キッチンペーパーで優しく押さえて水分をきってくださいまし。クリオネに見えてきませんか？
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- 4
行け！流氷の天使たちよ！！
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- 5
苺のムースに乗せるも良し=З
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- 6
ロールケーキを飾るも良し=З
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- 7
デコレーションケーキに使うも良しでございます=З=З=З
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コツ・ポイント
切り込みを深く入れ過ぎないこと。広げる時にぶちっと翼がもげ、悲しい気分になります。浅いかなー位の切り込みで、ブリブリ広げたほうが良いと思われます。
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