Ikan Asam Manis Gong Xi Fa Cai

Vay Vay
Vay Vay @cook_2009651

Awalnya dari Imlek ini pengen masak sendiri untuk keluarga, saya pun berguru dengan mama saya untuk masak Ikan asam manis ini, dan jadilah Ikan Asam Manis sebagai salah satu menu pas Imlek kemaren ini. #ChineseFoodFes

Ikan Asam Manis Gong Xi Fa Cai

26 orang berencana membuat resep ini

Awalnya dari Imlek ini pengen masak sendiri untuk keluarga, saya pun berguru dengan mama saya untuk masak Ikan asam manis ini, dan jadilah Ikan Asam Manis sebagai salah satu menu pas Imlek kemaren ini. #ChineseFoodFes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 ekorIkan Gurame
  2. 3 siungBawang Putih
  3. 1 butirBawang Bombay
  4. 2 sendok makanSaus Tomat
  5. 1 sendok makanGula Putih
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaNanas
  8. 1 sendok makanTepung Maizena
  9. 1 buahPaprika Kuning
  10. 1 buahPaprika Merah
  11. secukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Persiapkan semua bahan diatas.

  2. 2

    Cincang bawang putih, bawang bombay,nenas dan paprika kecil kecil. Persiapkan ikan untuk digoreng. Ikan sudah dibersihkan bagian perut dan dibuang sisiknya.

  3. 3

    Persiapkan minyak goreng yang banyak untuk menggoreng ikan. Masukkan ikan ke dalam penggorengan setelah minyak panas dan goreng ikan sampe ikan berwarna kuning emas.

  4. 4

    Untuk Saus, Persiapkan minyak sekitar 2 sendok untuk menumis. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi. Kemudian masukkan paprika dan nenas. Taruh saus tomat, air, dan gula. Cicipin rasanya dan koreksi rasanya sesuai selera. Campurkan tepung maizena dicampur dengan air 1 sendok ke tumisan, setelah cukup kental, saus disiram di atas ikan. Makanlah Ikan asam manis dengan nasi putih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vay Vay
Vay Vay @cook_2009651
pada
Love to cook.Still learning to cook.:)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa