Tempoyak Hati Ayam

ini adalah makan khas daerah jambi, tempoyak ini terbuat dari buah durian yang telah di asamkan, uuuueeeeenaaaak sekaleeeee.... yummmmmmmmy :D
Tempoyak Hati Ayam
ini adalah makan khas daerah jambi, tempoyak ini terbuat dari buah durian yang telah di asamkan, uuuueeeeenaaaak sekaleeeee.... yummmmmmmmy :D
Cara Membuat
- 1
- Giling cabai rawit dan kunyit
- lalu memarkan serainya - 2
- Masukan tempoyak kedalam kuali masak, lalu masukan juga bumbu yg telah digiling tadi, masukan serai, daun salam, daun kunyit, garam, gula pasir, kemudian tambahkan 1/2 liter air, aduk lalu masukan hati ayam (beserta rempelanya)
- 3
- tunggu sampai agak sedikit matang
- lalu masukan buah timun, dan cabai besar hijau
- aduk dan biarkan kuahnya sedikit mengentalkemudian angkat lalu tiriskan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempoyak Ayam Tempoyak Ayam
Posbar perdana untuk event GAS 2025 dimulai dari bahan makanan berwarna kuning keemasan😉 aku pake si raja buah niih🤙mumpung masih musim duren, wajib masak tempoyak..berhubung di rumahku yang suka tempoyak cuma aku, akhirnya buatnya dikit ajadeh🤣 tempoyak memiliki rasa sedikit asam, wanginya wangi duren, dimasak dengan ayam yang pedas biar dar der dor😙💢resep ini bukan untuk penderita asam lambung ya💢#goldendelight#gas2025#semangcook_kuningceria#semangcookhokyahokye25#cookpadcomunity_semarang Rumkitchen -
-
Ayam tempoyak Ayam tempoyak
Aku gak suka masak yg terlu bnyak bumbu sih. Apa lg tempoyak nya punya rasa yg khas. Jd aku buat sesimple mungkin dan manfaatin bumbu2 yg masih ada di rumah. 😊 Khatiagalery -
Gulai Ayam Tempoyak Gulai Ayam Tempoyak
Dapet kiriman tempoyak. Kemarin udah dibikin sambel, sekarang nyoba bikin gulai. Seger banget kuahnya. Lemak niaann. yoan d -
-
Tempoyak Tempoyak
Bismillahirrahmanirrahim......Tempoyak adalah hasil fermentasi daging buah durian, ini termasuk produk probiotik. Khas suku Melayu khususnya melayu Kalimantan Barat.Tempoyak sudah sangat populer di hampir semua masyarakat Melayu yang ada di Indonesia seperti Kalimantan, Lampung, Jambi, Palembang, Batam bahkan di negara Jiran Malaysia dan Brunai Darussalam.Tempoyak memiliki cita rasa yang unik, dan enak untuk para pencintanya.Tempoyak biasa di olah menjadi sambal tempoyak, di masak dengan udang, ikan teri atau telur, dimasak dengan pindang ikan atau pepes ikan juga endolita banget.....😋😍Yuuuk simak proses pembuatannya 💕#MasakanBundaPashalenko#Tempoyak#MakananProbiotik#DiRumahAja#MasakIniSaya#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
-
Tempoyak Tempoyak
Yang belum pernah dan belum tau cara bikin tempoyak, ini saya kasih tau caranya, gampang banget. Klo orang Palembang InshaAllah udah pada tau cara bikinnya karena ini merupakan salah satu bahan masakan yang sering dipake untuk menu favorit wong kito. Apalagi anak rantau kayak saya, tempoyak ini merupakan makanan yang sangat sangat dirindukan. Kebetulan kemarin saya dikasih durian Palembang yang udah mateng banget sama temen rasa saudara yang jual buah-buahan. Tadinya mau dikasih 2 karung gede, tapi ga sanggup ngupas dan misahin daging dan bijinya. Akhirnya saya ambil 15 buah yang gede-gede untuk dibikin tempoyak, sisanya dibagi-bagi sama yang lain. Durennya manis banget dan hasilnya setelah jadi tempoyak bener-bener mantul. Klo ditimbang beratnya kurleb 2kg. Serasa dapet durian runtuh yang tinggal mungutin aja 😁..#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya#tempoyakhomemade#tempoyak#kulinerpalembang#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
Tempoyak teri pedas Tempoyak teri pedas
Lagi musim buah durian di tempat saya. Alhasil durian banjir di mana-mana. Jd kepikiran dg lauk favorid saya. Tempoyak teri pedas. Mari kita masak.. ayufradanasari -
Tempoyak ceker Tempoyak ceker
Ceker mercon atau seblak ceker mah udah biasa, nah ini ceker tempoyak 😅😝 rasanya JUARA BIN LEGENDARIS.. 👌🏻👌🏻👌🏻 perpaduan sunda-jambi.. cekernya jadi naik kelas karena bersanding dengan durian yg terfermentasi ❤❤❤❤😆 #resepbaru#tempoyakceker Nurmalia Muamar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar