Mie Aceh season 1

91 orang berencana membuat resep ini
Indri Kesuma Romi
Indri Kesuma Romi @cook_2009699

saya benar-benar tergila2 dengan pasta asli indonesia ini, sampai2 punya rencana mau nyobain semua resep mie aceh tapi ditambahkan dan diubah sedikit ala saya, dimulai dari resep season 1 insya Allah akan ada season yg lain, hehehehe.
kata suamiku rasanya sudah pooool enaknya,....
suka yg spicy spicy yuk coba di recook #pestapasta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 200 gramMie Telor
  2. secukupnyaMinyak Sayur
  3. 3 siungBawang Merah
  4. 1 siungBawang Putih
  5. 350 mlKaldu Ayam
  6. 200 gramAyam
  7. 100 gramUdang Kupas Kulit
  8. 1 buahTomat
  9. 1 batangDaun Bawang
  10. secukupnyaGaram
  11. 4 lembarDaun Kubis/Kol
  12. secukupnyaKecap Manis
  13. secukupnyaKecap Asin
  14. bahan bumbu halus:
  15. 5 buahCabai (Cabe) Merah
  16. 5 siungBawang Merah
  17. 2 siungBawang Putih
  18. 1 1/2 cmKunyit
  19. 1 1/2 sendok makanBumbu Kari
  20. secukupnyaMerica (Lada) Bubuk
  21. secukupnyaPenyedap Rasa (MSG)
  22. secukupnyaSeledri

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    rebusan mie telur beri minyak sayur, sisihkan

    persiapkan bahan campuran dan bumbu halus

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan kaldu ayam, dan ayam didihkan sambil jerang di atas api kecil

  4. 4

    Masukkan udang, tomat, seledri, daun bawang, dan garam. Masak hingga udang berubah warna.

  5. 5

    Tambahkan kol, kecap manis, kecap asin, garam, penyedap rasa dan mie.

  6. 6

    Aduk rata hingga mie berubah warna. Angkat.
    Sajikan panas bersama pelengkap

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Indri Kesuma Romi
Indri Kesuma Romi @cook_2009699
pada
seorg housewife dan juga guru, tinggal dipedalaman perkebunan akasia with hubby, hobby memasak ala resto utk menyenangkan suami tercinta
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya