簡単♪*米粉の焼どーなつ*

☆KANA-08☆
☆KANA-08☆ @cook_40042366

2013.12.11 話題入り! 皆様に 感謝☆ 米粉を使って、簡単に出来る 素朴で優しい甘さのドーナツにしました♪
このレシピの生い立ち
息子達が ドーナツが大好きなので、食べやすい優しい味のドーナツを作りたかったから。

簡単♪*米粉の焼どーなつ*

2013.12.11 話題入り! 皆様に 感謝☆ 米粉を使って、簡単に出来る 素朴で優しい甘さのドーナツにしました♪
このレシピの生い立ち
息子達が ドーナツが大好きなので、食べやすい優しい味のドーナツを作りたかったから。

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材料

5cmドーナツ型12個分
  1. 米粉 70g
  2. アーモンドパウダー 10g
  3. ベーキングパウダー 1g
  4. 無塩バター 20g
  5. 砂糖(あれば三温糖) 20g
  6. メープルシロップ 20g
  7. 玉子(M寸) 1個
  8. ニラエッセンス 少々
  9. 牛乳 50g

作り方

  1. 1

    型に、バター(分量外)等を塗って準備する。オーブンは180度に予熱する。☆の粉類は 合わせてふるっておく。

  2. 2

    バターをレンジで少し溶かして(500wで、20秒程度)砂糖とよく擦り混ぜる。

  3. 3

    割りほぐした玉子を3~4回に分けて加えて、ダマにならないよう よく混ぜる。

  4. 4

    牛乳・メープルシロップ・バニラエッセンスを加えて、よく混ぜたら、ふるった粉類を加えて、さっくりと混ぜ合わせる。

  5. 5

    スプーンや、絞り袋等を使って 型に生地を 均等に流し入れる。(私は、面倒臭がりなので いつもスプーンで入れます。)

  6. 6

    生地を入れた型を 上から、トントンと落として 生地の空気を抜いて、180度のオーブンで 15分前後焼いたら、出来あがり♪

  7. 7

    よく冷ましてから 型から外して下さい♪

コツ・ポイント

※型は、貝印のシリコン型を使用してます。※オーブンでの焼き時間は、各家庭の オーブンに合わせて調節してください。

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☆KANA-08☆
に公開
男の子3人・女の子一人の 4人の母親してます♪ 毎日の献立に 悩みながら、日々 お料理の勉強中です☆ 家族の「おいしい!!」が聞けるよう、今日も 頑張ります!!ほぼ毎日、朝昼晩ご飯と 主人のお弁当を Blogに綴ってます♪良かったら のぞいて見て下さい☆http://ameblo.jp/happyberry-k/ 
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